XÁC ĐỊNH POLYCHLORINATED BIPHENYL TƯƠNG TỰ ĐIOXIN TRONG THỨC ĂN CHO LỢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ KHỐI PHỔ BA TỨ CỰC SO SÁNH VỚI PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ PHÂN GIẢI CAO/PHỔ KHỐI PHÂN GIẢI CAO

Tóm tắt

Nghiên cứu này đánh giá và so sánh hiệu suất của phương pháp sắc ký khí khối phổ ba tứ cực và phương pháp sắc ký khí phân giải cao/phổ khối phân giải cao để xác định PCB tương tự dioxin trong thức ăn cho lợn. Phương pháp sắc ký khí khối phổ ba tứ cực cho thấy hiệu suất phân tích mạnh mẽ, với giới hạn phát hiện từ 0,03 đến 0,05 pg/g và hiệu suất thu hồi từ 89% đến 103%. Phương pháp này cho thấy khả năng lặp lại, khả năng tái lặp và độ chính xác tốt. Hầu hết các đồng loại dl-PCB độc hại đều được tìm thấy trong tất cả các mẫu thức ăn, ngoại trừ PCB#81 ở P1 và PCB#157 ở P2 và P3. Giá trị tổng độc tính tương đương (TEQ) dao động từ 0,019 đến 0,039 pg TEQ/g. Kết quả TEQ thu được bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ ba tứ cực gần giống với kết quả từ phương pháp sắc ký khí phân giải cao/phổ khối phân giải cao, với chênh lệch phần trăm tương đối thường dưới 10%, cho thấy sự nhất quán cao giữa các phương pháp. Những phát hiện này khẳng định rằng sắc ký khí khối phổ ba tứ cực là một phương pháp thay thế đáng tin cậy và hiệu quả cho sắc ký khí phân giải cao/phổ khối phân giải cao để theo dõi thường quy PCB tương tự dioxin trong các mẫu thức ăn phức tạp. Độ chính xác, độ nhạy và hiệu quả về chi phí của phương pháp này hoàn toàn phù hợp với quy định và hỗ trợ đảm bảo an toàn thức ăn chăn nuôi.