NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ DUNG DỊCH HỖ TRỢ BỒI BỔ CƠ THỂ TỪ DƯỢC LIỆU THUỘC BÀI THUỐC THẬP TOÀN ĐẠI BỔ THANG

Phạm Thanh Loan; Hà Thị Tâm Tiến; Hoàng Thị Lệ Thu

doi:10.34238/tnu-jst.13261

NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ DUNG DỊCH HỖ TRỢ BỒI BỔ CƠ THỂ TỪ DƯỢC LIỆU THUỘC BÀI THUỐC THẬP TOÀN ĐẠI BỔ THANG

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 20/07/25 Ngày hoàn thiện: 15/12/25 Ngày đăng: 16/12/25

Các tác giả

1. Phạm Thanh Loan , Viện Nghiên cứu Ứng dụng và Phát triển - Trường Đại học Hùng Vương
2. Hà Thị Tâm Tiến, Viện Nghiên cứu Ứng dụng và Phát triển - Trường Đại học Hùng Vương
3. Hoàng Thị Lệ Thu, Viện Nghiên cứu Ứng dụng và Phát triển - Trường Đại học Hùng Vương

Tóm tắt

Dung dịch hỗ trợ bồi bổ cơ thể được bào chế từ bài thuốc Thập toàn đại bổ thang trong đó có giảm hàm lượng Quế nhục và bổ sung dược liệu Hà thủ ô đỏ. Nghiên cứu nhằm xác định một số thông số kỹ thuật phù hợp cho quá trình bào chế dung dịch. Dược liệu được chiết xuất bằng dung môi nước ở nhiệt độ 100^oC, tỷ lệ nước/dược liệu là 12/1, chiết 2 lần, 3 giờ/lần chiết; dịch chiết được cô đặc chân không ở 60^oC. Trong 100 ml dung dịch gồm: cao lỏng hỗn hợp dược liệu (96,3%), Sucralose (3,5%), Nipagin (0,18%), Nipasol (0,02%), có màu nâu, mùi thơm đặc trưng của dược liệu, vị ngọt nhẹ, độ pH đạt 5,12. Kết quả kiểm nghiệm định tính 11 dược liệu, vi sinh vật và hàm lượng kim loại nặng đạt yêu cầu theo tiêu chuẩn cơ sở TCCS 01:2023/INARD. Kết quả nghiên cứu là cơ sở để xây dựng quy trình bào chế dung dịch hỗ trợ bồi bổ cơ thể từ dược liệu trong thực tiễn sản xuất.

Từ khóa

Bào chế; Chiết xuất; Dung dịch; Hỗ trợ bồi bổ cơ thể; "Thập toàn đại bổ thang"

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] Vietnam Ministry of Health, Vietnam Pharmacopoeia V. Medical Publishing House, Hanoi, 2017.

[2] H. B. Do, Q. C. Dang, X. C. Bui, T. D. Nguyen, T. D. Do, V. H. Pham, N. L. Vu, D. M. Pham, K. M. Pham, T. N. Doan, T. Nguyen, and T. Tran, Medicinal plants and animals in Vietnam, vol. 2. Science and Technology Publishing House, 2006, pp. 884-888.

[3] T. L. Do, Vietnamese medicinal plants and herbs. Medical Publishing House, 2012, pp. 833-836.

[4] T. Q. D. Huynh, N. T. Pham, L. Huynh, T. T. T. Nguyen, and P. K. T. Van, "Development of a HPLC-UV method for the quantification of 2,3,5,4'-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucoside in the extract of radix Fallopiae multiflorae," Journal of Science and Technology, University of Da Nang, vol. 20, no. 3, pp. 85-88, 2022.

[5] Prime Minister of Vietnam, "Decree No. 15/2018/ND-CP dated February 02, 2018, of the Government detailing the implementation of certain articles of the Food Safety Law," 2018.

[6] K. P. Ha and L. Huynh, "Formulation and evaluation of a syrup containing medicinal materials from Shi Quan Da Bu Tang," Journal of Science and Technology, Binh Duong University, vol. 8, no. 1, pp. 149-158, 2025.

[7] T. Q. Nguyen, P. K. H. Le, T. T. N. Phan, V. A. P. Nguyen, and C. B. M. Nguyen, "Research on converting the medicine form of Shakuyaku-kanzo-to into jelly," Can Tho Medical and Pharmaceutical Journal, vol. 78, pp. 67-74, 2024.

[8] T. M. T. Nguyen, P. D. Nguyen, and K. H. Tang, "Developing quality standards and surveying the safety of "Sam Linh Bach Truat Tan" extract," Vietnam Medical Journal, vol. 2, pp. 106-111, 2023.

[9] N. H. Hoang and C. H. Vu, Excipients and additives used in pharmaceuticals, cosmetics, and food. Medical Publishing House, 2006, pp. 424-428, 565-570.

[10] Q. K. Truong, H. N. Vo, A. C. Nguyen, and M. D. Dang, "Simultaneous quantitative determination of paraben and propylparaben in soft capsule shells by HPLC with a PDA detector," Ho Chi Minh Journal of Medicine, vol. 23, no. 3, pp. 378-383, 2019.

[11] Vietnam Ministry of Health, "National technical regulation on food additive sucralose: QCVN 4-29/2020/BYT," 2020, pp. 1-11.

[12] Vietnam Ministry of Health, "National technical regulation on alcoholic beverage products: QCVN 6-3:2010/BYT", 2010, pp. 1-13.

[13] Vietnam Ministry of Health, "National technical regulation on the quality of clean water for domestic use: QCVN 01-1:2018/BYT", 2018, pp. 1-11.

[14] Vietnam State Committee for Science and Technology, "Vietnamese standard for food products, sensory analysis, method by pointing mark: TCVN 3215-79", 1979, pp. 1-11.

[15] Institute of Applied Research and Development, Hung Vuong University, "Basic Standard TCCS 01:2023/INARD for the product solution "THAP TOAN DAI BO", 2023.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.13261

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ