Chia sẻ bài báo qua Email ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ NẤM FUSARIUM GRAMINEARUM CỦA HỆ NANO TINH DẦU HÚNG QUẾ, HỆ NANO TINH DẦU KINH GIỚI VÀ HỆ NANO TINH DẦU ỚT
Thông tin bài báo
Ngày nhận bài: 04/12/25 Ngày hoàn thiện: 21/05/26 Ngày đăng: 22/05/26Các tác giả
1. Trần Thị Ngọc Mai
, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân2. Vũ Ngọc Bích Đào, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân
3. Lê Xuân Cường, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân
4. Lê Văn Toàn, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân
5. Lê Thị Thu Thủy, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân
6. Nguyễn Minh Hiệp, Trung tâm Công nghệ Bức xạ và Công nghệ Sinh học - Viện Nghiên cứu Hạt nhân
Tóm tắt
Nấm Fusarium graminearum gây bệnh trên nhiều đối tượng cây trồng. Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá hiệu quả ức chế nấm Fusarium graminearum trong điều kiện in vitro của ba hệ nano tinh dầu thực vật húng quế, kinh giới, ớt. Đầu tiên, hệ mang nano được chuẩn bị bằng phương pháp đồng hóa mẫu với tốc độ cao. Sau đó, dịch phân tán được giảm kích thước bằng sóng siêu âm. Hiệu quả kháng nấm được khảo sát sử dụng phương pháp đĩa thạch, với nồng độ của hệ nano từ 100 µg/mL đến 400 µg/mL. Kết quả cho thấy các hệ nano tinh dầu đều có kích thước hạt nhỏ hơn 165 nm và có giá trị tuyệt đối thế zeta lớn hơn 40 mV. Kết quả cũng cho thấy, hệ nano tinh dầu kinh giới có hiệu quả ức chế nấm tốt nhất đạt 93,33% ở nồng độ 150 µg/mL và 100% ở nồng độ 200 µg/mL. Từ đó cho thấy, hệ nano chứa tinh dầu thực vật có khả năng ức chế nấm Fusarium graminearum, tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực bảo vệ thực vật.
Từ khóa
Toàn văn:
PDFTài liệu tham khảo
[1] O. Kosakowska, Z. Węglarz, S. Styczyńska, A. Synowiec, M. Gniewosz, and K. Bączek, “Activity of Common Thyme (Thymus vulgaris L.), Greek Oregano (Origanum vulgare L. ssp. hirtum), and Common Oregano (Origanum vulgare L. ssp. vulgare) Essential Oils against Selected Phytopathogens,” Molecules, vol. 29, no. 19, 2024, Art. no. 4617.
[2] L. Catani, E. Grassi, A. C. Montanara, L. Guidi, R. Sandulli, B. Manachini, and F. Semprucci, “Essential oils and their applications in agriculture and agricultural products: A literature analysis through VOSviewer,” Biocatal. Agric. Biotechnol., vol. 45, 2022, Art. no. 102502.
[3] S. Nene, S. Shah, N. Rangaraj, N. Kumar Mehra, P. K. Singh, and S. Srivastava, “Lipid based nanocarriers: A novel paradigm for topical antifungal therapy,” J. Drug Delivery Sci. Technol., vol. 62, 2021, Art. no. 102397.
[4] M. Harčárová, E. Čonková, M. Proškovcová, P. Váczi, D. Marcinčáková, and L. Bujňák, “Comparison of antifungal activity of selected essential oils against Fusarium graminearum in vitro,” Ann Agric Environ Med., vol. 28, no. 3, pp. 414-418, 2021.
[5] M. Sherif, N. Kirsch, R. Splivallo, K. Pfohl, and P. Karlovsky, “The role of mycotoxins in interactions between Fusarium graminearum and F. verticillioides growing in Saprophytic cultures and Co-infecting maize plants,” Toxins, vol. 15, no. 9, 2023, Art. no. 575.
[6] M. H. Nguyen, T. N. M. Tran, and N. B. D. Vu, “Antifungal activity of essential oil-encapsulated lipid nanoemulsions formulations against leaf spot disease on tomato caused by Alternaria alternata,” Arch. Phytopathol. Plant Prot., vol. 55, no. 2, pp. 235-257, 2022.
[7] T. T. H. Pham, T. N. T. Nguyen, T. T. Chau, T. B. T. Nguyen, H. K. Vo “Efficacy of plant extracts to control Pyricularia grisea fungus causing rice blast in vitro,” Viet Nam journal of agricultural sciences, vol. 62, no. 12, pp. 24-29, 2020.
[8] M. E. A. El-Hack, M. T. El-Saadony, A. M. Saad, H. M. Salem, N. M. Ashry, M. M. Abo Ghanima, M. Shukry, A. A. Swelum, A. E. Taha, A. M. El-Tahan, S. F. AbuQamar, and K. A. El-Tarabily, “Essential oils and their nanoemulsions as green alternatives to antibiotics in poultry nutrition: a comprehensive review,” Poult. Sci., vol. 101, no. 2, 2021, Art. no. 101584.
[9] R. Pathania, H. Khan, R. Kaushik, and M. A. Khan, “Essential oil Nanoemulsions and their Antimicrobial and Food Applications,” Curr. Res. Nutr Food Sci Jour., vol. 6, no. 3, pp. 626-643, 2018.
[10] H. Jiang, S. Zhong, P. Schwarz, B. Chen, and J. Rao, “Antifungal activity, mycotoxin inhibitory efficacy, and mode of action of hop essential oil nanoemulsion against Fusarium graminearum,” Food Chem., vol. 400, 2023, Art. no. 134016.
[11] V. Bhat, S. M. Sharma, V. Shetty, C. S. Shastry, C. V. Rao, S. Shenoy, S. Saha, and S. Balaji, “Characterization of Herbal Antifungal Agent, Origanum vulgare against Oral Candida spp. Isolated from Patients with Candida-Associated Denture Stomatitis: An In vitro Study,” Contemp. Clin. Dent., vol. 9(Suppl 1), pp. S3–S10, 2018.DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.14159
Các bài báo tham chiếu
- Hiện tại không có bài báo tham chiếu