THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BƯỞI PHÚC TRẠCH (HÀ TĨNH) TRONG CHƯƠNG TRÌNH OCOP

Phạm Thị Bình; Phạm Thị Kiều Oanh

doi:10.34238/tnu-jst.14382

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BƯỞI PHÚC TRẠCH (HÀ TĨNH) TRONG CHƯƠNG TRÌNH OCOP

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 28/12/25 Ngày hoàn thiện: 18/05/26 Ngày đăng: 18/05/26

Các tác giả

1. Phạm Thị Bình , Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh
2. Phạm Thị Kiều Oanh, Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

Mục đích của bài báo này là làm rõ thực trạng phát triển bưởi Phúc Trạch tại Hà Tĩnh trong chương trình OCOP. Các phương pháp đã sử dụng gồm: phân tích dữ liệu thứ cấp và sơ cấp (khảo sát 140 hộ tham gia OCOP) và phân tích SWOT. Kết quả nghiên cứu cho thấy: (1) sau 5 năm tham gia chương trình OCOP, tiềm năng của đặc sản bưởi Phúc Trạch chưa được phát huy như mong đợi, cụ thể: số nông hộ trồng bưởi chưa tham gia OCOP còn cao, tỷ lệ xuất khẩu bưởi còn rất thấp, chưa có cơ sở chế biến sâu, chưa có kênh truyền thông quảng bá chính thức. (2) Sự hỗ trợ và kết nối của các bên liên quan chưa hiệu quả để phát triển vùng chuyên canh phục vụ xuất khẩu, chế biến sâu và phát triển du lịch. Kết quả phân tích SWOT đã làm rõ những khó khăn, thách thức cần giải quyết để khai thác hết tiềm năng của bưởi Phúc Trạch phục vụ chế biến sâu và phát triển du lịch trong tương lai, hỗ trợ các nông hộ tham gia chương trình OCOP, góp phần xây dựng mở rộng thương hiệu sản phẩm OCOP, thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển và lưu truyền các giá trị văn hóa, tri thức bản địa.

Từ khóa

Bưởi Phúc Trạch; OCOP; Sản lượng; Hà Tĩnh; Chuỗi giá trị

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] Y. Claymone and W. Jaiborisudhi, “A study on one Village one products (OVOP) in Japan and Thailand as an alternative of community development in Indonesia,” The Intenational Journal of East Asian Studies, vol. 16, no. 1, pp. 51-62, 2011.

[2] Prime Minister, Decision No. 490/QD-TTg approving the One Commune One Product Program for the period 2018-2020, 2018.

[3] Vietnam Academy of Agricultural Sciences, “Report on Assessing the potential and value of specialty fruit varieties in Vietnam,” Hanoi, 2019.

[4] H. M. T. Hua, “The responsibility of the government base in branding for local products in Vietnam today,” TNU Journal of Science and Technology, vol. 201, no. 8, pp. 59-63, 2019.

[5] P. D. P. Huynh and A. L. T. Nguyen, “The development of cashew trees in Binh Phuoc province, 2010-2020,” Ho Chi Minh City University of Education Journal of Science, vol. 20, no. 8, pp. 1442-1452, 2023.

[6] V. V. Hoang, “Research on the value chain of green-skinned pomelo Ben Tre - upgrading and diversifying the market,” University-level research project, Ho Chi Minh City University of Economics, 2013.

[7] P. D. P. Huynh and A. L. T. Nguyen, “Local people’s level of awareness of one commune one product program (OCOP) in Luong Hoa village, Giong Trom district, Ben Tre province,” Ho Chi Minh City University of Education Journal of Science, vol. 18, no. 4, pp. 718-730, June 2021.

[8] H. X. Bui and T. Q. Ha, "Current situation assessment of some potential products participating in the One Commune One Product Program in Chi Linh City, Hai Duong Province,” TNU Journal of Science and Technology, vol. 226, no. 17, pp. 58-65, 2021.

[9] H. K. N. Nguyen, T. T. Tran, and L. G. Bach, “Extracting Pectin from the peel of Năm Roi pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) by heat-assisted extraction,” Can Tho University Journal of Science, vol. 1B, no. 59, pp. 66-75, 2023, doi: 10.22144/ctu.jvn.2023.008.

[10] Ha Tinh Agriculture Department, “Report on the production and consumption of Phuc Trach pomelos in the 2024 crop year,” 2024.

[11] People's Committee of Ha Tinh province, “Report of the "One Commune, One Product" (OCOP) program in Ha Tinh province for the period 2020-2023,” 2023.

[12] People's Committee Huong Khe district, “Project for developing a commercial pomelo production area in Phuc Trach, linked to geographical indication,” 2020.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.14382

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ