THỰC TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG SÔNG CÔNG, TỈNH THÁI NGUYÊN

Tóm tắt

Nghiên cứu mô tả được thực hiện trên 1442 học sinh tại trường Trung học phổ thông Sông Công, tỉnh Thái Nguyên. Nghiên cứu này được triển khai với phương pháp mô tả cắt ngang trên ba khối, toàn bộ các lớp tại địa điểm nghiên cứu, sử dụng bảng câu hỏi điều tra được cấu trúc sẵn nhằm thu thập thông tin. Về thực trạng dinh dưỡng của học sinh trường trung học phổ thông Sông Công cho thấy vẫn còn xuất hiện một tỷ lệ học sinh suy dinh dưỡng, cụ thể suy dinh dưỡng thể thấp còi (10,5%), trong đó tỷ lệ suy dinh dưỡng ở học sinh nữ (10,6%) và tỷ lệ suy dinh dưỡng ở học sinh nam (10,5%). Bên cạnh đó, tỷ lệ thừa cân, béo phì cũng vẫn tổn tại (9,8%), trong đó tỷ lệ thừa cân (7,2%) và tỷ lệ béo phì (2,6%) vẫn còn cao. Học sinh nam có tỷ lệ thừa cân (8,9%) và béo phì (1,95) cao hơn học sinh nữ (lần lượt là 6,1% và 3,0%). Như vậy, chế độ dinh dưỡng với số lượng học sinh khá đông của tỉnh Thái Nguyên cần được quan tâm đúng mức bởi vẫn còn tồn tại tỷ lệ đáng kể suy dinh dưỡng thể thấp còi và tỷ lệ thừa cân, béo phì đang có xu hướng tăng lên.