ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC NĂNG LƯỢNG  TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN GÀ THỊT LAI NGƯỢC

Từ Trung Kiên

doi:10.34238/tnu-jst.15543

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC NĂNG LƯỢNG TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN GÀ THỊT LAI NGƯỢC

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 23/04/26 Ngày hoàn thiện: 21/07/26 Ngày đăng: 22/07/26

Các tác giả

Từ Trung Kiên , Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên

Tóm tắt

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi trong khẩu phần đến khả năng sản xuất của gà thịt lai ngược giữa trống Lương Phượng với mái lai F1 (Chọi x Lương Phượng). Thí nghiệm gồm bốn nghiệm thức tương ứng với bốn mức năng lượng trao đổi trong khẩu phần. Cụ thể: Mức năng lượng trao đổi trong khẩu phần của nghiệm thức 1, 2, 3 và 4 (T1, T2, T3 và T4) từ 1 – 28 ngày tuổi là 2800, 2900, 3000 và 3100; từ 29 – 98 ngày tuổi là 2900, 3000, 3100 và 3200 kcal/ kg thức ăn. Các khẩu phần có cùng tỷ lệ protein thô là 20 và 18% tương ứng với hai giai đoạn trên. Mỗi nghiêm thức có 10 gà con 1 ngày tuổi, nuôi chung trống mái, nhắc lại 9 lần, kết thúc khi gà 98 ngày tuổi. Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, có thể kết luận như sau: Các mức năng lượng trao đổi trong khẩu phần có ảnh hưởng mạnh đến khả năng sản xuất của gà thịt lai ngược giữa trống Lương Phượng với mái F1 (Chọi x Lương Phượng), trong đó ảnh hưởng của gà ở nghiệm thức T3 và T4 lớn hơn gà ở nghiệm thức T1 và T2 với sự sai khác rõ rệt, nhưng giữa T3 và T4 thì không có sai khác này.

Từ khóa

Ảnh hưởng; Chi phí thức ăn; Gà lai ngược; Mức năng lượng; Tiêu tốn thức ăn

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] S. Leeson, L. Caston, and J. D. Summers, “Broiler Response to Diet Energy,” Poultry Science, vol. 75, pp. 529-535, 1996.

[2] P. S. Rosa, D. E. F. Filho, F. Dahlke, B. S. Vieira, M. Macari, and R. L. Furlan, “Effect of Energy Intake on Performance and Carcass Composition of Broiler Chickens from Two Different Genetic Groups,” Brazilian Journal of Poultry Science, vol. 9, no. 2, pp. 117-122, 2007.

[3] A. Marcu, I. Vacaru-Opriş, G. Dumitrescu, A. Marcu, L. P. Ciochină, M. Nicula, D. Dronca, and B. Kelciov, “Effect of Diets with Different Energy and Protein Levels on Breast Muscle Characteristics of Broiler Chickens,” Animal Science and Biotechnologies, vol. 46, no. 1, pp. 333-340, 2013.

[4] T. T. Bui, V. P. Tran, and H. Q. Nguyen, “Study on the influence of the energy level in diets for Cay Cum chicken in Thai Nguyen province,” (in Vietnamese), Journal of Science and Technology, vol. 171, no. 11, pp. 153-160, 2017.

[5] X. K. Ge, A. A. Wang, Z. X. Ying, L. G. Zhang, W. P. Su, K. Cheng, C. C. Feng, Y. M. Zhou, L. L. Zhang, and T. Wang, “Effects of diets with different energy and bile acids levels on growth performance and lipid metabolism in broilers,” Poultry Science, vol. 98, pp. 887-895, 2019.

[6] T. B. N. Tran, T. N. Lai, T. H. Bui, T. H. Bui, T. T. T. Tran, V. T. Nguyen, and H. D. Bui, “Determining the appropriate level of metabolic energy, protein and essential amino acid standardized ileal digestibility (SID) in diet of TN broiler chickens,” Journal of Animal Sciences and Technology, vol. 147, pp. 62-77, 2024.

[7] J. S. Jackson, D. Summers, and S. Leeson, “Effect of Dietary Protein and Energy on Broiler Performance and Production Costs,” Poultry Science, vol. 61, pp. 2232-2240, 1982.

[8] T. V. Nguyen and C. Bunchasak, “Effects of dietary protein and energy on growth performance and carcass characteristics of Betong chicken at early growth stage,” Songklanakarin J. Sci. Technol., vol. 27, no. 6, pp. 1171-1178, 2005.

[9] J.-S. Kim, J.-T. Kwon, J.-H. Kim, S.-T. Oh, B.-K. Lee, L. Zheng, M.-S. Jung, B.-K. An, and C.-W. Kang, “Growth Performance and Carcass Characteristics of Two Different Broiler Strains by Different Levels of Metabolizable Energy,” Korean J. Poult. Sci., vol. 39, no. 3, pp. 195-205, 2012.

[10] H. D. Bui, T. M. Nguyen, T. S Nguyen, and H. D. Nguyen, Indicators used in poultry research. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2011.

[11] H. D. Truong, D. T. Phan, and V. T. Tran, Research methods in Animal Husbandry and Veterinary Medicine. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2018.

[12] T. K. Tu, T. H. Tran, T. T. N. Cu, T. B. N. Ho, and V. Q. Nguyen, Animal physiology. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2023.

[13] V. S. Phan and V. K. La, “Effect of supplementing pangasius fat meal in the diet on the performance of color feathered broiler chickens of Luong Phuong breed,” Journal of Animal Sciences and Technology, vol. 134, pp. 71-79, 2022.

[14] T. H. Lam, “Effects of both metabolic energy levels and some essential amino acids on growth and meat quality of Hmong chicken,” (in Vietnamese), PhD thesis, Can Tho University, 2014.

[15] Y. Zhou, Z. Jiang, D. Ly, and T. Wang, “Improved energy-utilizing efficiency by enzyme preparation supplement in broiler diets with different metabolizable energy levels,” Poultry Science, vol. 88, pp. 316-322, 2009.

[16] E. T. J. R. Moran, “Impact of Reducing Finishing Feed Energy-Protein Level on Performance, Carcass Yield, and Grade of Broiler Chickens,” Poultry Science, vol. 59, pp. 1304-1310, 1980.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.15543

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ