Chia sẻ bài báo qua Email SỬ DỤNG HỖN HỢP BỘT CỦ SẮN VÀ BỘT LÁ KEO GIẬU THAY THẾ MỘT PHẦN NGÔ TRONG KHẨU PHẦN GÀ ĐẺ TRỨNG
Thông tin bài báo
Ngày nhận bài: 06/05/26 Ngày hoàn thiện: 29/06/26 Ngày đăng: 30/06/26Các tác giả
Từ Quang Trung
, Trường Đại học Sư phạm - ĐH Thái Nguyên
Tóm tắt
Nghiên cứu này nhằm mục đích của xác định khả năng thay thế ngô bằng hỗn hợp bột của sắn và bột lá keo giậu (hỗn hợp S-KG) trong khẩu phần của gà đẻ Lương Phượng. Nghiên cứu gồm có 5 nghiệm thức (NT), NT1 (đối chứng) khẩu phần không có hỗn hợp S-KG, năng lượng theo tiêu chuẩn của gà để lông màu. NT2a và NT3a thay thế 30 và 40% ngô bằng hỗn hợp S-KG, không bổ sung thêm dầu thực vật, NT2b và NT3b thay thế 30 và 40% ngô bằng hỗn hợp S-KG, bổ sung thêm dầu thực vật để có năng lượng trao đổi tương đương với đối chứng. Mỗi nghiệm thức có 15 gà mái và 2 gà trống, nhắc lại 5 lần. Thí nghiệm trong 24 tuần, từ lúc gà 31 đến 54 tuần tuổi. Gà được cho ăn hạn chế theo tiêu chuẩn của gà đẻ lông màu. Kết quả cho thấy tỷ lệ đẻ, năng suất trứng, tỷ lệ gà con loại 1 so với trứng ấp của NT2b và NT3b lớn hơn, tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng giống và 10 gà con loại 1 thấp hơn đối chứng, của NT2a tương đương, của NT3a kém hơn đối chứng. Sử dụng NT2b, NT3b và NT2a để nuôi gà đẻ giống Lương Phượng đều đạt được kết quả tốt, trong đó NT2b đạt kết quả tốt nhất.
Từ khóa
Toàn văn:
PDFTài liệu tham khảo
[1] M. A. Belewu, T. Fagbemi, O. O. Dosumu, and M. O. Adeniyi, “Physico – chemical and anti – nutrition properties of some lesser tree and leguminous seed,” International Journal of Agricultural Research, vol. 3, pp. 237-296, 2008.
[2] Q. H. Tu, D. H. Nguyen, T. L. Nguyen, and T. I. Nguyen, Research on the use of Leucaena in animal husbandry. Thai Nguyen University Publishing House, (in Vietnamese), 2008.
[3] A. C. Okonkwo and D. A. Adikpe, “Leucaena leucocephala seedmeal in the diets of laying hens and its effect on egg yolk pigmentation,” Nigerian Journal of Animal Production, vol. 15, pp. 208-212, 2021, doi: 10.51791/njap.v15i.1238.
[4] M. W. Thamaga, H. K. Mokoboki, N. A. Sebola, and K. E. Ravhuhali, “Apparent digestibility and nutritional composition of Leucaena leucocephala (Lam) leaf meal incorporated in the diets of Black Australorp and Potchefstroom Koekoek chicken breeds,” Tropical Animal Health and Production, vol. 53, no. 5, 2021, doi: 10.1007/s11250-021-02922-w.
[5] M. M. D. Utami and A. Akbar, “Enhancing nutrient intake, egg production, and egg quality by fermented Leucaena leucocephala leaf meal in a diet of laying quail,” Veterinary World, vol. 18, no. 1, pp. 133-140, 2025, doi: 10.14202/vetworld.133-140.
[6] N. L. Tran, M. D. Nguyen, M. D. Le, T. H. Duong, T. M. T. Vuong, V. A. Le, T. Q. A. Le, S. Chotchutima, and P. Boonsaen, “Dietary Leucaena leaves improve growth performance and carcass quality of Vietnamese goats,” Online Journal of Animal & Feed Research, vol. 15, no. 5, pp. 257-263, 2025, doi: 10.51227/ojafr. 2025.29.
[7] A. Stifkens, E. M. Matthews, C. S. McSweeney, and E. Charmley, “Increasing the proportion of Leucaena leucocephala in hay-fed beef steers reduces methane yield,” Animal Production Science, vol. 62, no. 7, pp. 622-632, 2025, doi: 10.1071/AN21576.
[8] Q. H. Tu, D. T. Phan, and T. H. Ngon, Animal feed and nutrition. Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2001.
[9] H. D. Bui, T. M. Nguyen, T. S. Nguyen, and H. D. Nguyen, Indicators used in poultry research. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2011.
[10] H. D. Truong, D. T. Phan, and V. T. Tran, Research methods in Animal Husbandry and Veterinary Medicine. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 2018.
[11] T. H. Tran, “Research on cassava cultivation for leaf harvesting and use of cassava leaf meal in raising broiler chickens and parent laying hens of Luong Phuong breed,” (in Vietnamese), Doctoral dissertation, Faculty of Agriculture and Forestry, Thai Nguyen University, 2012.
[12] F. M. K. Abou–Elezz, L. Sarmiento–Franco, R. Santos–Ricalde, and F. Solorio–Sanchez, “Nutritional effect of dietary inclusion of Leucaena lucocephala and moringa oleifera leaf meal on Rhode Island Red hens’ performance,” Cuban journal of Agricultural Science, vol. 45, no. 2, pp. 4775-4792, 2011.
[13] C. J. Ebenabe, C. C. Anigbogu, M. A. Anizoba, and A. N. Ufele, “Effect of various levels of Moringa leaf meal on the egg quality of Isa Brown breed of layers,” Advances in Live Science and Technology, vol. 14, pp. 45-49, 2013.
[14] Q. T. Tu, “Using cassava, leucaena leaf meals, and stylo grass meal in raising broiler chickens and parent laying hens in Luong Phuong at farms in the northern mountainous midland region,” (In Vietnamese), Doctoral dissertation, University of Agriculture and Forestry, Thai Nguyen University, 2018.
[15] T. H. N. Hoang, “Cultivation and utilization of Moringa oleifera in raising colored-feathered chickens,” (In Vietnamese), Doctoral dissertation, Institute of Animal Husbandry, Ministry of Agriculture and Rural Development, 2021.
[16] T. H. Tran, Q. H. Tu, and Q. T. Tu, “The effect of different combinations of cassava leaf meal in the diet on egg production and quality of parent laying hens of Luong Phuong breed,” (In Vietnamese), TNU Journal of Science and Technology, vol. 138, no. 8, pp. 187-193, 2015.
[17] T. Q. Hien, T. T. Hoan, M. A. Khoa, T. T. Kien, and T. Q. Trung, “Comparison on the effects of several leaf meal kinds included in diets of laying hens on egg yield and quality,” Bulgarian Journal of Animal Science, vol. 24, no. 2, pp. 303-309, 2018.
[18] A. P. Deshumkh, D. S. Doiphode, J. S. Desale, and J. S. Deshmukh, “Chemical composition of Sababul as influenced by types and growth stages,” Journal of Maharashtra Agricultural University (India), vol. 12, pp. 25-27, 1987.
DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.15651
Các bài báo tham chiếu
- Hiện tại không có bài báo tham chiếu