THAY THẾ KHÔ DẦU ĐẬU TƯƠNG BẰNG BỘT LÁ MORINGA OLEIFERA TRONG KHẨU PHẦN CỦA GÀ ĐẺ BỐ MẸ LƯƠNG PHƯỢNG | Nhung | TNU Journal of Science and Technology

THAY THẾ KHÔ DẦU ĐẬU TƯƠNG BẰNG BỘT LÁ MORINGA OLEIFERA TRONG KHẨU PHẦN CỦA GÀ ĐẺ BỐ MẸ LƯƠNG PHƯỢNG

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 05/01/21                Ngày hoàn thiện: 20/01/21                Ngày đăng: 31/01/21

Các tác giả

1. Hoàng Thị Hồng Nhung, Trường Đại học Hùng Vương, Phú Thọ
2. Từ Quang Hiển Email to author, Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên
3. Từ Trung Kiên, Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên
4. Trần Thị Bích Ngọc, Viện Chăn nuôi

Tóm tắt


Thí nghiệm này nhằm mục đích xác định khả năng thay thế khô dầu đậu tương bằng bột lá Moringa oleifera tính theo tỷ lệ protein thô (CP) của khô dầu đậu tương có trong khẩu phần. Thí nghiệm được thực hiện trên gà đẻ bố mẹ giống Lương Phượng trong 16 tuần với tổng số 360 gà mái và 48 gà trống, chia đều thành 4 lô (4 nghiệm thức). Tỷ lệ protein thô của khô dầu đậu tương (PKD) và protein thô của bột lá M. oleifera (PBL) trong khẩu phần của các nghiệm thức (NT) như sau: NT1 100% PKD + 0% PBL, NT2: 70% PKD + 30% PBL, NT3: 60% PKD + 40% PBL, NT4: 50% PKD + 50% PBL. Gà của 4 NT được cho ăn định lượng với khẩu phần có năng lượng trao đổi và tỷ lệ CP giống nhau. Kết quả cho thấy: Tỷ lệ đẻ trung bình, năng suất trứng, trứng giống/ mái trong 16 tuần của 4 nghiệm thức xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp như sau: NT2, NT3, NT1, NT4. Tỷ lệ gà con loại 1/ trứng ấp xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp như sau: NT4, NT3, NT2, NT1. Chi phí thức ăn cho một gà con loại 1 từ thấp đến cao như sau: NT2, NT3, NT4, NT1. Trên cơ sở phân tích thống kê các kết quả đã đạt được thì có thể thay thế tới 50% CP của khô dầu đậu tương bằng CP của bột lá M. oleifera trong khẩu phần của gà đẻ bố mẹ Lương Phượng, tuy nhiên, mức thay thế 30 và 40% đạt hiệu quả cao hơn.


Từ khóa


Thay thế; Khô dầu đậu tương; Bột lá; Moriga oleifera; Gà đẻ bố mẹ

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo


[1] Q. H. Tu, Research on farming techniques and nutritional value determination of Moringa oleifera plants used as animal feed, Report on research results, Thai Nguyen University, 71 pages, 2019.

[2] T. Q. Hien,, T. T. Hoan, M. A. Khoa, T. T. Kien, P. T. Huong, and H. T. H. Nhung, “Nutrient digestibility detamination of Cassava, Leucaena, Stylosanthes, Moringa and Trichanthera leaf meals in chickens,” Bulgarian Journal of Agricultural Science, vol. 23, no. 3, pp. 476-480, 2017.

[3] T. Q. Hien, T. T. Hoan, M. A. Khoa, T. T. Kien, H. T. H. Nhung, and P. T. Huong, “Determination of metabolic energy value of some leaf meal kinds on Luong Phuong broiler chickends,” Proceedings of Scientific conference "Animal science - challenges and inovation", Sofia, Bulgaria 1 - 3, November 2017, pp. 120-128.

[4] T. H. Tran, “Research on planting cassava leaves and using cassava leaf meal in raising broiler chickens and laying hens Luong Phuong parents,” PhD. thesis, Thai Nguyen University, 2012.

[5] Q. T. Tu, “Utilization of cassava, leucaena, stylo leaf meals as feed in Luong Phuong broilers and parent generation layer production at farm households in mid and mountainous areas of North Vietnam,” PhD thesis, Thai Nguyen University, 2016.

[6] T. Q. Hien, N. D. Hoan, and T. T. Kien, “Relation between carotenoids content in egg yolk and hatching egg quality according to the time laying hens fed diet containing leaf meal,” Bulgarian journal of agricultural science, vol. 22, Supplement 1, pp. 92-98, 2016.

[7] T. Q. Hien, T. T. Hoan, M. A. Khoa, T.T. Kien, and T. Q. Trung, “The effect of some leaf meal kinds as a supplement in the basal diet on Luong Phuong broiler performance,” Bulgarian Journal of Agricultural Science, vol. 23, no. 4, pp. 617-624, 2017.

[8] H. D. Bui, T. M. Nguyen, T. S. Nguyen, and H. D. Nguyen, Some indicators used in poultry research. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 60 pages, 2011.

[9] T. V. Tran, D. H. Nguyen, and T. T. M. Nguyen, Curriculum on poultry breeding. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 360 pages, 2015.

[10] H. D. Truong, D. T. Phan, and V. T. Tran, Experimental methods in animal husbandry and veterinary medicine. Hanoi Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 153 pages, 2018.

[11] Q. H. Tu, V. P. Tran, D. T. Phan, T. V. Tran, and T. K. Tu, Nutrition and animal feed. Agricultural Publishing House, (in Vietnamese), 208 pages, 2013.

[12] A. M. V. Kakengi, J. T. Kaijage, S. V. Sarwatt, S. K. Mutayoba, M. N. Shem, and T. Fujihara, “Effect of Moringa oleifera leaf meal as a substitute for sunflower seed meal on performance of laying hens in Tanzania,” Livestock Research for Rural Development, vol. 19, Article#120, 2007. [Online]. Available: http://www.lrrd.org/lrrd19/8/kake19120.htm. [Accessed Dec. 31, 2020].

[13] F. M. K. Abou-Elezz, I. L. Sarmiento-Franco, R. Santos-Ricalde, and F. Solorio- Sanchez, “Nutritional effects of dietary inclusion of Leucaena leucocephala and Moringa oleifera leaf meal on Rhode Island Red hens’ performance,” Cuban Journal of Agricultural Science, vol. 45, pp. 163-169, 2011.

[14] C. J. Ebenebe, C. C. Anigbogu, M. A. Anizoba, and A. N. Ufele, “Effect of various levels of Moringa leaf meal on the egg quality of Isa Brown breed of layers,” Advances in Live Science and Technology, vol. 14, pp. 45-49, 2013.


Các bài báo tham chiếu

  • Hiện tại không có bài báo tham chiếu
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Phòng 408, 409 - Tòa nhà Điều hành - Đại học Thái Nguyên
Phường Tân Thịnh - Thành phố Thái Nguyên
Điện thoại: 0208 3840 288 - E-mail: jst@tnu.edu.vn
Phát triển trên nền tảng Open Journal Systems
©2018 All Rights Reserved