ẢNH HƯỞNG CỦA pH BAN ĐẦU VÀ TỈ LỆ CHẾ PHẨM SINH HỌC Trichoderma LÊN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN HỮU CƠ  TỪ PHỤ PHẨM VỎ CAM SÀNH (Citrus nobilis)

La Thúy An; Phạm Hồng Hương; Lưu Minh Châu; Lê Quốc Việt; Nguyễn Ngọc Thạnh; Huỳnh Xuân Phong; Trần Thị Giang

doi:10.34238/tnu-jst.8213

ẢNH HƯỞNG CỦA pH BAN ĐẦU VÀ TỈ LỆ CHẾ PHẨM SINH HỌC Trichoderma LÊN QUÁ TRÌNH Ủ PHÂN HỮU CƠ TỪ PHỤ PHẨM VỎ CAM SÀNH (Citrus nobilis)

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 25/06/23 Ngày hoàn thiện: 17/07/23 Ngày đăng: 17/07/23

Các tác giả

1. La Thúy An, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
2. Phạm Hồng Hương, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
3. Lưu Minh Châu, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
4. Lê Quốc Việt, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
5. Nguyễn Ngọc Thạnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
6. Huỳnh Xuân Phong, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ
7. Trần Thị Giang , Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ

Tóm tắt

Nghiên cứu ủ phân hữu cơ (compost) với vật liệu chính là vỏ cam sành (Citrus nobilis) được kết hợp với mụn dừa, tro trấu và bổ sung chế phẩm sinh học Trichoderma. Thử nghiệm được thực hiện với các nghiệm thức thay đổi pH ban đầu là 6,0, 6,5, và 7,0, đồng thời cũng khảo sát các tỉ lệ bổ sung chế phẩm sinh học Trichoderma ở mức 1%, 5% và 10% vào khối ủ. Sau 28 ngày, nhiệt độ trong khối ủ thành phẩm dao động trong khoảng 28-31ºC, pH dao động từ 6,0-6,8 và độ ẩm dao động từ 28-36%. Sản phẩm phân hữu cơ thành phẩm cũng được kiểm tra kích thước và độ chín (hoai) cho thấy kích thước hạt đạt mức độ đồng đều >99% và độ hoai mục khối ủ đạt qui định theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 7185:2002). Trong các nghiệm thức bố trí thí nghiệm, kết quả đã tuyển chọn được nghiệm thức ủ phân hữu cơ với pH ban đầu 6,5 và tỷ lệ chế phẩm sinh học Trichoderma 5% cho hiệu quả ủ phân tốt nhất trong 28 ngày. Kết quả nghiên cứu giúp định hướng tận dụng vỏ cam sành để sản xuất phân hữu cơ và giảm nguồn rác thải gây ô nhiễm môi trường.

Từ khóa

Citrus nobilis; Phân hữu cơ; Trichoderma; Ủ phân hữu cơ; Vỏ cam sành

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] General Statistics Office (GSO), Statistical Yearbook of Viet Nam 2021. Statistical Publishing House, Hanoi, Vietnam, 2022.

[2] T. H. Dung, H. V. Hieu, T. D. Duong, and N. T. Cong, “Isolation of cellulose-degrading microbes for rice straw decomposition,” Vietnam Journal of Science and Technology, vol. 60, no. 6, pp. 32-36, 2018.

[3] T. de J. Debernardi-Vázquez, N. Aguilar-Rivera, and R. Núñez-Pastrana, “Composting of byproducts from the orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) and sugarcane (Saccharum spp. hybrids) agroindustries,” Ingenieria Investigacion, vol. 40, no. 3, pp. 81-88, 2020.

[4] V. Negro, B. Ruggeri, D. Fino, and D. Tonini, “Life cycle assessment of orange peel waste management,” Resources, Conservation and Recycling, vol. 127, pp. 148-158, 2017.

[5] K. Rezzadori, S. Benedetti, and E. Amante, “Proposals for the residues recovery: Orange waste as raw material for new products,” Food and Bioproducts Processing, vol. 90, no. 4, pp. 606-614, 2012.

[6] O. Mariana, C. Alzate, and C. Ariel, “Comparative environmental life cycle assessment of orange peel waste in present productive chains,” Journal of Cleaner Production, vol. 322, 2021, Art. no. 128814.

[7] C. Lin, N. K. Cheruiyot, X. T. Bui, and H. H. Ngo, “Composting and its application in bioremediation of organic contaminants,” Bioengineered, vol. 13, no. 1, pp. 1073-1089, 2022.

[8] M. S. Ayilara, O. S. Olanrewaju, O. O. Babalola, and O. Odeyemi, “Waste Management through Composting: Challenges and Potentials,” Sustainability, vol. 12, 2020, Art. no. 4456.

[9] J. A. Adediran, L. B. Taiwo, and R. A. Sobulo, “Effect of organic wastes and method of composting on compost maturity, nutrient composition of compost and yields of two vegetable crops,” Journal of Sustainable Agriculture, vol. 22, no. 4, pp. 95-109, 2003.

[10] J. Wang, Z. Liu, J. Xia, and Y. Chen, “Effect of microbial inoculation on physicochemical properties and bacterial community structure of citrus peel composting,” Bioresource Technology, vol. 291, 2019, Art. no. 121843.

[11] S. Li, G. H. Huang, C. J. An, and H. Yu, “Effect of different buffer agents on in-vessel composting of food waste: performance analysis and comparative study,” Journal of Environmental Science and Health, vol. 48, no. 7, pp. 772-780, 2013.

[12] Y. Zhou, A. Selvam, and J. W. C. Wong, “Evaluation of humic substances during co-composting of food waste, sawdustand Chinese medicinal herbal residues,” Bioresource Technology, vol. 168, pp. 229-234, 2014.

[13] X. Wang, A. Selvam, M. Chan, and J. W. C. Wong, “Nitrogen con-servation and acidity control during food wastes composting through struvite formation,” Bioresource Technology, vol. 147, pp. 17-22, 2013.

[14] B. Ruiz and X. Flotats, “Citrus essential oils and their influence on the anaerobic digestion process: An overview,” Waste Management, vol. 34, no. 11, pp. 2063-2079, 2014.

[15] S. Y. Choy, K. Wang, W. Qi, B. Wang, C. L. Chen, and J. Y. Wang, “Cocomposting of horticultural waste with fruit peels, food waste, and soybean residues,” Environmental Technology, vol. 36, no. 11, pp. 1448-1456, 2015.

[16] J. B. Tumuhairwe, J. S. Tenywa, E. Otabbong, and S. Ledin, “Comparison of four low-technology composting methods for marketcrop wastes,” Waste Management, vol. 29, no. 8, pp. 2274-2281, 2009.

[17] T. T. T. Hien, P. T. N. Han, N. T. N. Huyen, B. T. Tham, V. T. Lieu, and N. T. Han, “Investigating on composting process from sluge of Ha Thanh supply water treatment plant,” Journal of Science and Technology, Hanoi University of Industry, vol. 56, no. 4, pp. 111-115, 2020.

[18] Y. Cao, X. Wang, L. Liu, G. L. Velthof, T. Misselbrook, Z. Bai, and L. Ma, “Acidification of manure reduces gaseous emissions and nutrient losses from subsequent composting process,” Journal of Environmental Management, vol. 264, 2020, Art. no. 110454.

[19] S. P. Wang, X. Z. Zhong, T. T. Wang, Z. Y. Sun, Y. Q. Tang, and K. Kida, “Aerobic composting of distilled grain waste eluted from a Chinese spirit-making process: the effects of initial pH adjustment,” Bioresource Technology, vol. 245, pp. 778-785, 2017.

[20] F. Kalemelawa, E. Nishihara, T. Endo, Z. Ahmad, R. Yeasmin, M. M. Tenywa, and S. Yamamoto, “An evaluation of aerobic and anaerobic composting of banana peels treated with different inoculums for soil nutrient replenishment,” Bioresource Technology, vol. 126, pp. 375-382, 2012.

[21] V. D. N. Khoi and T. V. Quang, “Study on treatment of biodegredable organic wastes from market by aerobic composting process,” Journal of Science and Technology, The University of Danang, vol. 17, no. 5, pp. 15-19, 2019.

[22] B. K. Adhikari, S. Barrington, J. Martinez, and S. King, “Effectiveness of three bulking agents for food waste composting,” Waste Management, vol. 29, no. 1, pp. 197-203, 2009.

[23] R. Chang, Y. Li, N. Li, X. Wu, and Q. Chen, “Effect of microbial transformation induced by metallic compound additives and temperature variations during composting on suppression of soil-borne pathogens,” Journal of Environmental Management, vol. 279, 2021, Art. no. 111816.

[24] J. A. López-González, F. Suárez-Estrella, M. C. Vargas-García, M. J. López, M. M. Jurado, and J. Moreno, “Dynamics of bacterial microbiota during lignocellulosic waste composting: Studies upon its structure, functionality and biodiversity,” Bioresource Technology, vol. 175, pp. 406-416, 2015.

[25] B. Xi, X. Zhao, X. He, C. Huang, W. Tan, R. Gao, H. Zhang, and D. Li, “Successions and diversity of humic-reducing microorganisms and their association with physical-chemical parameters during composting,” Bioresource Technology, vol. 219, pp. 204-211, 2016.

[26] L. Joos, G. L. Herren, M. Couvreur, I. Binnemans, F. E. Oni, M. Höfte, J. Debode, W. Bert, and H. Steel, “Compost is a carrier medium for Trichoderma harzianum,” BioControl, vol. 65, no. 6, pp. 737-749, 2020.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.8213

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ