KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME TYROSINASE  CỦA CAO CHIẾT CỎ SỮA LÁ NHỎ (Euphorbia thymifolia L.) TẠI KIÊN GIANG

Nguyễn Thị Thu Hậu; Huỳnh Văn Bá; Huỳnh Kim Yến; Hồng Mộng Huyền; Vũ Thị Yến; Đoàn Kim Thương; Naohoua Kiaxiong; Trần Thị Quế Anh

doi:10.34238/tnu-jst.9714

KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME TYROSINASE CỦA CAO CHIẾT CỎ SỮA LÁ NHỎ (Euphorbia thymifolia L.) TẠI KIÊN GIANG

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 17/02/24 Ngày hoàn thiện: 22/05/24 Ngày đăng: 23/05/24

Các tác giả

1. Nguyễn Thị Thu Hậu , Trường Đại học Kiên Giang
2. Huỳnh Văn Bá, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
3. Huỳnh Kim Yến, Trường Đại học Kiên Giang
4. Hồng Mộng Huyền, Trường Đại học Kiên Giang
5. Vũ Thị Yến, Trường Đại học Kiên Giang
6. Đoàn Kim Thương, Trường Đại học Kiên Giang
7. Naohoua Kiaxiong, Trường Đại học Kiên Giang
8. Trần Thị Quế Anh, Trường Đại học Kiên Giang

Tóm tắt

Khả năng kháng oxy hóa (trung hòa gốc tự do DPPH, khử ion Fe³⁺) và sự ức chế hoạt động của enzyme tyrosisnase được thực hiện để đánh giá hoạt tính sinh học của cao ethanol Cỏ sữa lá nhỏ (Euphorbia thymifolia L.). Mẫu được ly trích bằng ethanol 96%, trong 72 giờ (tỷ lệ 1:4). Kết quả thu được, hiệu suất ly trích Cỏ sữa là 7,5%. Hàm lượng polyphenol tổng là 7699,540 mgGAE/g, hàm lượng flavonoid tổng là 235,339 mg QE/g cao chiết. Khả năng trung hòa gốc tự do DPPH với giá trị IC₅₀ là 63,501 µg/mL, khả năng khử ion Fe³⁺ với giá trị Abs_0,5 là 90,993 µg/mL. Khả năng ức chế hoạt động enzyme tyrosinase in vitro với IC₅₀ là 3,92 µg/mL. Nghiên cứu đã bước đầu cho thấy cao ethanol Cỏ sữa lá nhỏ cho kết quả kháng oxy hóa, ức chế enzyme tyrosinase cao là nguồn nguyên liệu tiềm năng cho ngành dược phẩm và mỹ phẩm.

Từ khóa

Cỏ sữa; Tyrosinase; Kháng oxy hóa; Lá nhỏ; Ức chế

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] N. D. Hoang, P. Van Cu, N. Q. Linh, and H. N. Quang Huy, “Utilization of Euphorbia thymifolia Burm (L.) to prevent and treat diarrhea in piglets caused by E. coli in Thua Thien Hue,” Hue Univ. J. Sci. Nat. Sci., vol. 128, no. 1E, pp. 125-132, 2019, doi: 10.26459/hueuni-jns.v128i1e.5220.

[2] V. C. Phan, Q. L. Nguyen, H. T. N. Nu, and H. T. T. Hoa, “Extraction of active ingredients from Euphorbia thymifolia burm. (L.) and antibacterial activity on E. coli and salmonella SP. causing diarrhea in piglets in Thua Thien Hue province,” Hue Univ. J. Sci. Agric. Rural Dev., vol. 128, no. 3A, 2019, doi: 10.26459/hueuni-jard.v128i3a.4807.

[3] A. M. Khuu, “Survey on the inhibition of melanocytes by serum prepared from extract from tree Euphorbia hirta L.,” Master’s thesis in Pharmacy, Tay Do University, 2023.

[4] D. T. Vo, H. P. Huynh, and T. M. Tran, “Toxic potential of Euphorbia thymifolia L. on a fruit fly model (Drosophila melanogaster),” Top. number Nat. Sci. Can Tho Univ., vol. (2022)(2), pp. 1-8, 2022.

[5] S. Chintong, W. Phatvej, U. Rerk-Am, Y. Waiprib, and W. Klaypradit, “In vitro antioxidant, antityrosinase, and cytotoxic activities of astaxanthin from shrimpwaste,” Antioxidants, vol. 8, no. 5, pp. 17-23, May 2019, doi: 10.3390/antiox8050128.

[6] T. B. Le, T. T. Nguyen, C. L. Tran, N. N. Dong, T. H. N. Huynh, and T. B. Bui, “Investigation of biological activity of extracts from Euphorbia hirta L.,” J. Chem. Phys. Biol. Anal., vol. 25(2)/2020, pp. 40–44, 2020.

[7] N. Sharma et al., “Evaluation of the antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer activities of Euphorbia hirta ethanolic extract,” Molecules, vol. 19, no. 9, pp. 14567-14581, 2014, doi: 10.3390/molecules190914567.

[8] H. C. Huang, W. Y. Hsieh, Y. L. Niu, and T. M. Chang, “Inhibitory Effects of Adlay Extract on Melanin Production and Cellular Oxygen Stress in B16F10 Melanoma Cells,” Int. J. Mol. Sci. 2014, vol. 15, no. 9, pp. 16665-16679, Sep. 2014, doi: 10.3390/IJMS150916665.

[9] I. Carballo-Carbajal et al., “Brain tyrosinase overexpression implicates age-dependent neuromelanin production in Parkinson’s disease pathogenesis,” Nat. Commun., vol. 973, pp. 19-38, 2019, doi: 10.1038/s41467-019-08858-y.

[10] C. Yinfang et al., “A comprehensive and rapid quality evaluation method of traditional Chinese medicine decoction by integrating UPLC-qTOF-MS and UFLC-QQQ-MS and its application,” Molecules, vol. 24, no. 2, 2019, doi: 10.3390/molecules24020374.

[11] A. Rauf et al., “In vitro and in silico studies on clinically important enzymes inhibitory activities of flavonoids isolated from Euphorbia pulcherrima,” Ann. Med., vol. 54, no. 1, pp. 495-506, 2022, doi: 10.1080/07853890.2022.2033826.

[12] Ministry of Health, Vietnamese Pharmacopoeia V, Med. Publ., vol. 1, p. 927, 2017.

[13] M. T. Nguyen, C. K. Nguyen, and T. M. Truong, “Research and trial production of milk grass beverage from water extract from plants Euphorbia hirta L.,” Vietnamese J. Nutr. Food, vol. 15, no. 4, pp. 73-82, 2019.

[14] M. Jovanović et al., “Antioxidant capacity of pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.) extracts and juice,” Lek. sirovine, vol. 38, no. 38, pp. 27-30, 2018, doi: 10.5937/leksir1838027j.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.9714

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ