Linh, Đoàn Phương, Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ, Việt Nam

• T. 230, S. 14 (2025): KHOA HỌC TỰ NHIÊN - KỸ THUẬT - CÔNG NGHỆ - Khoa học Tự nhiên - Kỹ thuật - Công nghệ (TNK)
  ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN CHẾ BIẾN ĐẾN CHẤT LƯỢNG MỨT MIẾNG TỪ ỔI RUỘT ĐỎ (Psidium guajava L.) TẨM MUỐI ỚT
  Tóm tắt  PDF