Toàn, Hà Thanh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm -Trường Đại học Cần Thơ, Việt Nam

• T. 230, S. 05 (2025): KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - LÂM NGHIỆP - Y DƯỢC - Khoa học Nông nghiệp - Lâm nghiệp - Y Dược (NLY)
  ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CHỦNG NẤM Actinomucor elegans ĐẾN KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA ĐẬU HŨ BỔ SUNG KHOAI LANG TÍM TRONG QUÁ TRÌNH Ủ
  Tóm tắt  PDF