Quỳnh, Huỳnh Nguyễn Thúy, Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ, Việt Nam

• T. 229, S. 01 (2024): KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - LÂM NGHIỆP - Y DƯỢC - Khoa học Nông nghiệp - Lâm nghiệp - Y Dược (NLY)
  NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME PECTINASE VÀ ACID CITRIC ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG TRÁI GIÁC
  Tóm tắt  PDF