Lộc, Nguyễn Bảo, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Trường Đại học Cần Thơ, Việt Nam

• T. 229, S. 01 (2024): KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP - LÂM NGHIỆP - Y DƯỢC - Khoa học Nông nghiệp - Lâm nghiệp - Y Dược (NLY)
  ĐÁNH GIÁ SỰ THAY ĐỔI MỘT SỐ TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ HOẠT CHẤT SINH HỌC CỦA THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus polyrhizus) TRONG THỜI GIAN TẠM TRỮ CHỜ CHẾ BIẾN
  Tóm tắt  PDF