TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT CÓ SỰ HỖ TRỢ CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐỐI VỚI HỢP CHẤT ALKALOID TỪ THÂN CỦ NGHỆ ĐEN (Curcuma zedoaria) BẰNG CÁCH SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT

Nguyễn Thị Ái Lan; Trần Chí Linh

doi:10.34238/tnu-jst.5804

TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT CÓ SỰ HỖ TRỢ CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐỐI VỚI HỢP CHẤT ALKALOID TỪ THÂN CỦ NGHỆ ĐEN (Curcuma zedoaria) BẰNG CÁCH SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 02/04/22 Ngày hoàn thiện: 14/06/22 Ngày đăng: 14/06/22

Các tác giả

1. Nguyễn Thị Ái Lan, Trường Đại học Trà Vinh
2. Trần Chí Linh , Trường Đại học Cần Thơ

Tóm tắt

Phương pháp đáp ứng bề mặt áp dụng thiết kế Box-Behnken đã được sử dụng để tối ưu hóa các điều kiện chiết xuất alkaloid từ thân củ nghệ đen. Alkaloid từ thân củ nghệ đen được chiết xuất với sự hỗ trợ của sóng siêu âm. Bốn biến số độc lập gồm: nhiệt độ siêu âm, nồng độ ethanol, tỷ lệ nguyên liệu/ dung môi và thời gian siêu âm đã được khảo sát. Trong đó, nhiệt độ siêu âm, nồng độ ethanol và thời gian siêu âm có ảnh hưởng nhiều đến hàm lượng alkaloid và được sử dụng để tối ưu hóa cho thân củ nghệ đen. Kết quả cho thấy, dữ liệu thực nghiệm phù hợp với mô hình đa thức bậc hai bằng cách sử dụng phân tích tương quan của mô hình hồi quy toán học. Các biểu đồ bề mặt đáp ứng cho thấy, các biến độc lập ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng alkakoid chiết xuất từ thân củ nghệ đen. Các điều kiện chiết xuất tối ưu như sau: nồng độ ethanol 69%, nhiệt độ siêu âm 62^oC, thời gian siêu âm 15 phút và tỷ lệ nguyên liệu so với dung môi là 1:30 (w/v). Hàm lượng alkaloid trong điều kiện tối ưu được xác định là 289,25±0,43 mg AE/g cao chiết, phù hợp với giá trị dự đoán là 288,24 mg AE/g cao chiết.

Từ khóa

Nghệ đen; Chiết xuất; Tối ưu hóa; Alkaloid; Siêu âm

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] J. H. Schrittwieser and V. Resch, “The role of biocatalysts in the asymmetric synthesis of alkaloids,” RSC Advances, vol. 3, no. 39, pp. 17602-17632, 2013.

[2] M. Frederic, M. J. Jacquier, P. Thépenier, P. De Mol, M. Tits, G. Philippe et al., “Antiplasmodial activity of alkaloids from various Strychnos species,” Journal of Natural Products, vol. 65, no. 10, pp. 1381-1386, 2002.

[3] C. J. Huang, W. C. Huang, W. T. Lin, L. H. Shu, J. R. Sheu, O. T. Tran, C. W. Hsia, T. Jayakumar, P.S. Bhavan, C. Y. Hsieh, and C. C. Chang, “Rutaecarpine, an alkaloid from Evodia rutaecarpa, can prevent platelet activation in humans and reduce microvascular thrombosis in mice: crucial role of the PI3K/AKT/GSK3Β signal axis through a cyclic nucleotides/vasp—independent mechanism,” International Journal of Molecular Sciences, vol. 22, no. 20, p. 11109, 2021.

[4] V. Briones-Labarca, C. Giovagnoli-Vicuna, and R. Canas-Sarazua, “Optimization of extraction yield, flavonoids and lycopene from tomato pulp by high hydrostatic pressure-assisted extraction,” Food Chem, vol. 278, pp. 751-759, 2019.

[5] C. Agarwal, K. Mathe, T. Hofmann, and L. Csoka, “Ultrasound-Assisted Extraction of Cannabinoids from Cannabis Sativa L. Optimized by Response Surface Methodology,” J. Food Sci. Technol, vol. 83, pp. 700-710, 2018.

[6] Yuandani, I. Jantan, A. S. Rohani, and I. B. Sumantri, “Immunomodulatory effects and mechanisms of Curcuma species and their bioactive compounds: a review,” Front Pharmacol, vol. 30, no. 12, pp. 643119, 2021.

[7] Z. Ayati, M. Ramezani, M. S. Amiri, A. T. Moghadam, H. Rahimi, A. Abdollahzade, S. A. Emami, and A. Sahebkar, “Ethnobotany, phytochemistry and traditional uses of Curcuma spp. and pharmacological profile of two important species (C. longa and C. zedoaria): a review,” Curr Pharm Des, vol. 25, pp. 871-935, 2019.

[8] T. K. Lee, T. A. Trinh, S. R. Lee, S. Kim, H. M. So, E. Moon, G. S. Hwang, K. S. Kang, J. H. Kim, N. Yamabe, and K. H. Kim, “Bioactivity-based analysis and chemical characterization of anti-inflammatory compounds from Curcuma zedoaria rhizomes using LPS-stimulated RAW264. 7 cells,” Bioorg Chemistry, vol. 82, pp. 26-32, 2019.

[9] R. M. Lourembam, A. S. Yadav, G. C. Kundu, and P. B. Mazumder, “Curcuma zedoaria (christm.) roscoe inhibits proliferation of MDA-MB231 cells via caspase-cascade apoptosis,” Orient Pharm Exp Med, vol. 19, pp. 235-241, 2019.

[10] S. Tariq, M. Imran, Z. Mushtaq, and N. Asghar, “Phytopreventive antihypercholesterolmic and antilipidemic perspectives of zedoary (Curcuma zedoaria Roscoe.) herbal tea,” Lipids Health Dis, vol. 15, p. 39, 2016.

[11] N. F. Azahar, S. S. A. Gani, and N. F. Mohd Mokhtar, “Optimization of phenolics and flavonoids extraction conditions of Curcuma zedoaria leaves using response surface methodology,” Chem Cent J, vol. 11, no. 1, p. 96, 2017.

[12] Ministry of Health, Vietnam Pharmacopoeia V. Medicine Publishing House, PL13-PL14, 2018.

[13] F. Shamsa, H. Monsef, R. Ghamooshi, and M. Verdianrizi, “Strectrophotometric determinaton of total alkaloids in some Iranian medicinal plants,” Thailand Journal Pharmacity Science, vol. 32, pp. 17-20, 2008.

[14] H. Teng and Y. H. Choi, “Optimization of ultrasonic-assisted extraction of bioactive alkaloid compounds from rhizoma coptidis (Coptis chinensis Franch.) using response surface methodology,” Food Chemistry, vol. 142, pp. 299-305, 2014.

[15] J. Wu, D. Yu, H. Sun, Y. Zhang, W. Zhang, F. Meng, and X. Du, “Optimizing the extraction of anti-tumor alkaloids from the stem of Berberis amurensis by response surface methodology,” Industrial Crops and Products, vol. 69, pp. 68-75, 2015.

[16] M. Zabeti, W. M. A. Daud, and M. K. Aroua, “Optimization of the activity of CaO/Al₂O₃ catalyst for biodiesel production using response surface methodology,” Applied Catalysic A: General, vol. 366, no. 1, pp. 154-159, 2009.

[17] X. Guan and H. Yao, “Optimization of viscozyme L assisted extraction of oat bran protein using response surface methodology,” Food Chemistry, vol. 106, pp. 345-351, 2008.

[18] Y. Yilmaz and R. T. Toledo, “Oxygen radical absorbance capacities of grape/wine industry byproducts and effect of solvent type on extraction of grape seed polyphenols,” J Food Compos Anal, vol. 19, pp. 41-48, 2006.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.5804

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ