PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN MỘT SỐ CHỦNG VI SINH VẬT PHÂN GIẢI CELLULOSE HƯỚNG TỚI TẠO RA CHẾ PHẨM XỬ LÝ PHẾ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP

Tóm tắt

Phân lập và tuyển chọn bộ chủng vi sinh vật phân giải cellulose từ các nguồn tự nhiên như rác thải, lá cây, gỗ cây mục, rơm rạ mục đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chế phẩm xử lý rác thải nông nghiệp. Nghiên cứu tiên hành phân lập các nhóm vi sinh vật trên môi trường MP, Czapek Dox và ISP4 có bổ sung CMC. Từ các nguồn vật liệu thu được tại huyện Phú Bình, nhóm nghiên cứu đã phân lập được 13 chủng vi sinh vật có đường kích vòng phân giải cellulose ≥20mm, bao gồm 3 chủng vi khuẩn, 4 chủng xạ khuẩn và 6 chủng nấm mốc. Kết quả phân giải cellulose tốt nhất thu được từ hai chủng nấm mốc NM1 phân lập từ gỗ mục và nấm mốc NM3 phân giải từ rơm rạ đang phân hủy, với đường kính vòng phân giải cellulose tương ứng là 46 mm với chủng NM1 và 40 mm với chủng NM3. Nhóm nghiên cứu lựa chọn hai chủng nấm mốc NM1 và NM3 để tiếp tục tiến hành các nghiên cứu xác định các điều kiện nuôi cấy phù hợp cho khả năng sinh trưởng, phát triển và sinh tổng hợp enzyme cellulose. Hai chủng nấm mốc NM1 và NM3 sinh trưởng, phát triển và cho khả năng phân giải cellulose tốt với điều kiện nuôi cấy là môi trường Czapek Dox có bổ sung 5% rơm, pH = 5, nhiệt độ nuôi cấy 40⁰C, thời gian thu enzyme là 42 giờ.