NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG DIỆT NẤM MỐC ASPERGILLUS FLAVUS BẰNG PLASMA LẠNH Ở ÁP SUẤT KHÍ QUYỂN
Thông tin bài báo
Ngày nhận bài: 11/03/19                Ngày đăng: 18/03/19Tóm tắt
Plasma lạnh ở áp suất khí quyển có thể khử trùng chống lại hầu hết các loại vi khuẩn và nấm mốc bởi vì các loại hoạt tính và ion, chẳng hạn như nguyên tử hydro, các ion, electron, tia tử ngoại và ozon... được phát ra trong quá trình phóng tia plasma. Vì vậy, đây được coi là một phương pháp tiệt trùng hiệu quả hơn các phương pháp thông thường như sấy khô, chiếu xạ tia gama, axitperacetic... Trong nghiên cứu này, chúng tôi trình bày các kết quả về việc sử dụng nguồn plasma DBD (Dielectric Barrier Discharge) ở áp suất khí quyển để tiêu diệt nấm mốc Aspergillus flavus. Kết quả cho thấy, thời gian diệt sạch bào tử nấm ở vùng tác dụng chỉ cần tối đa 100 giây. Do đó nguồn plasma DBD ở áp suất khí quyển có thể được sử dụng như một phương pháp hữu hiệu để diệt nấm mốc.
Từ khóa
Toàn văn:
PDFCác bài báo tham chiếu
- Hiện tại không có bài báo tham chiếu