Chia sẻ bài báo qua Email ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ DINH DƯỠNG THỦY CANH VÀ MẬT ĐỘ GIEO ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CẢI XANH (Brassica juncea L.) THU NON
Thông tin bài báo
Ngày nhận bài: 12/10/23 Ngày hoàn thiện: 05/01/24 Ngày đăng: 03/02/24Các tác giả
1. Phan Ngọc Nhí
, Trường Đại học Cần Thơ2. Trần Nguyễn Ngọc Anh, Trường Đại học Cần Thơ
3. Huỳnh Bá Di, Trường Đại học Kiên Giang
Tóm tắt
Nghiên cứu với mục tiêu xác định nồng độ dinh dưỡng và mật độ gieo phù hợp cho sinh trưởng và năng suất của cải xanh thu non. Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 3-4/2023 tại Trại Nghiên cứu và Thực nghiệm Nông nghiệp, Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ. Nghiên cứu gồm 02 thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên, 1 nhân tố với 5 nghiệm thức và 5 lặp lại. Thí nghiệm 1 xác định nồng độ dung dịch dinh dưỡng thủy canh thích hợp gồm 5 nghiệm thức: (1) DDTM 100%, (2) DDTM 50%, (3) ĐHCT 100%, (4) ĐHCT 50% và (5) ĐHCT 25%. Kết quả cho thấy dinh dưỡng thủy canh DDTM 100% cho năng suất tổng và năng suất thương phẩm (3,66 kg/m2). Thí nghiệm 2 xác định mật độ gieo phù hợp cho sinh trưởng và năng suất cải xanh thu non với 5 nghiệm thức: (1) 25 g/m2, (2) 22 g/m2, (2) 19 g/m2, (4) 16 g/m2 và (5) 13 g/m2. Kết quả thí nghiệm cho thấy ở mật độ gieo 19 g/m2 cho năng suất tổng và năng suất thương phẩm là 2,44 kg/m2. Qua đó, bước đầu sản xuất cải xanh thu non sử dụng dung dịch dinh dưỡng DDTM 100% với mật độ gieo 19 g/m2.
Từ khóa
Toàn văn:
PDFTài liệu tham khảo
[1] T. G. Ülger, A. N. Songur, and F. P. Çakıroğlu, “Role of vegetables in human nutrition and disease prevention, vegetables - importance of quality vegetables to human health,” Intech Open, chapter 2, pp. 7-32, 2018.
[2] V. S. Tran, C. T. Nguyen, T. L. H. Nguyen, and T. H. Hoang, “Study on using sugarcane sludge as the growing substrate for green mustard,” (in Vietnamese), Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology, vol. 133, pp. 61-65, 2022.
[3] Z. Xiao, G. E. Lester, Y. Luo, and Q. Wang, “Assessment of vitamin and carotenoid concentrations of emerging food product: edible microgreens,” Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. 60, pp. 7644-7651, 2012.
[4] V. Kumar, A. K. Thakur, N. D. Barothia, and S. S. Chatterjee, “Therapeutic potentials of Brassica juncea: An overview,” TANG: Int J GenuinTradit Med, vol. 1, no. 1, pp. 1-16, 2011.
[5] T. H. H. Nguyen and T. T. H. Phung, “Effects of moisturizing polymers on growth, development and drought tolerance in mustard greens (Brassica juncea),” Vietnam J. Agri. Sci, vol. 15, no. 1, pp. 100-106, 2017.
[6] J. W. Fahey, Encyclopedia of food and sciences and nutrition (2nd edition.), Baltimore, MD, USA: John Hopkins University, 2003.
[7] F. E. Acikgoz, “Seasonal variations on quality parameters of pak choi (Brassica rapa L. subsp. chinensis L.),” Advances in Crop Science and Technology, vol. 4, 2016, Art. no. 233.
[8] V. Ramya and P. Patel, “Health benefits of vegetables,” International Journal of Chemical Studies, vol. 7, no. 2, pp. 82-87, 2019.
[9] N. N. Phan, T. B. Tran, T. B. T. Vo, B. K. Nguyen, T. C. T. Bui, and T. C. N. Ho, “Effect of led light intensities and photoperiot regime on grownth and yield of baby golden frills mustard greens,” (in Vietnamese), Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology, vol. 2, no. 99, pp. 54-59, 2019.
[10] J. M. Andrea, M. S. Lum, M. M. Lassim, and J. Gobilik, “Optimal plant density, nutrient concentration and rootzone temperature for higher growth and yield of (Brassica rapa L.) ‘Curly Dwarf Pak Choy’ in raft hydroponic system under tropical climate,” Transactions on Science and Technology, vol. 7, no. 4, pp. 178-188, 2020.
[11] K. Koesriharti and A. Istiqomah, “Effect of composition growing media and nutrient solution for growth and yield pakcoy (Brassica rapa L. chinensis) in hydroponic substrate,” PLANTROPICA Journal of Agricultural Science, vol. 1, no. 1, pp. 6-11, 2016.
[12] T. B. Tran, Clean vegetable production techniques, Reference books. Can Tho University, 2010.
[13] T. P. Vo, “Effect of Murashighe and Skoog’ solution on growth, development, yield and quality of salad cultivated based on the hydroponic techniques in Dong Thap ptovince,” National scientific conference on ecology and biological resources 6th. Publishing House of the Faculty of Natural Sciences and Technology, 2015, pp. 1579-1583.
[14] D. Thakulla, B. Duun, B. Hu, C. Goad, and N. Maness, “Nutrient solution temperature affects growth and °brix parameters of seventeen lettuce cultivars grown in an nft hydroponic system,” Horticulturae, vol. 7, no. 9, pp. 1-10, 2021.DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.8972
Các bài báo tham chiếu
- Hiện tại không có bài báo tham chiếu