NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CÂY BỒ CÔNG ANH LÙN  (TARAXACUM OFFICINALE F. H. WIGG. ASTERACEAE)

Nguyễn Việt Dũng; Phạm Thị Phương; Thái Quốc Hưng; Huỳnh Lời; Huỳnh Ngọc Thụy

doi:10.34238/tnu-jst.9089

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CÂY BỒ CÔNG ANH LÙN (TARAXACUM OFFICINALE F. H. WIGG. ASTERACEAE)

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 29/10/23 Ngày hoàn thiện: 29/11/23 Ngày đăng: 05/01/24

Các tác giả

1. Nguyễn Việt Dũng , Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột
2. Phạm Thị Phương, Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột
3. Thái Quốc Hưng, Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột
4. Huỳnh Lời, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Dược học - ĐH Bình Dương
5. Huỳnh Ngọc Thụy, Trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh

Tóm tắt

Bồ công anh lùn hiện nay được sử dụng như các loại rau hoặc sản xuất các loại thực phẩm chức năng dưới dạng trà, cao chiết, viên nang. Ở Việt Nam hiện có rất ít công trình nghiên cứu về thành phần hóa học và tác dụng sinh học của loài này. Mục tiêu nghiên cứu là phân lập một số hợp chất theo hướng tác dụng chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH. Toàn cây Bồ công anh lùn được chiết ngấm kiệt với cồn 70% và tách phân đoạn. Tiến hành sàng lọc hoạt tính chống oxy hóa các cao phân đoạn bằng phương pháp DPPH. Từ cao ethyl acetat đã phân lập, xác định cấu trúc 4 hợp chất và thử hoạt tính chống oxy hóa trên mô hình DPPH: luteolin-7-O-b-D-glucopyranosid (IC₅₀ = 13,63 µg/mL), acid caffeic (IC₅₀ = 3,73 µg/mL), quercetin (IC₅₀ = 3,50 µg/mL), acid gallic (IC₅₀ = 1,44 µg/mL). Trong đó, acid gallic lần đầu tiên được phân lập từ loài Taraxacum officinale; acid caffeic, quercetin, acid gallic lần đầu tiên được công bố về thành phần hóa học của loài này trồng ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu trên đã bổ sung thêm thông tin, góp phần nâng cao giá trị sử dụng và định hướng cho các nghiên cứu tiếp theo trên loài này ở Việt Nam.

Từ khóa

Taraxacum officinale; Bồ công anh lùn; Thành phần hóa học; DPPH; Hoạt tính chống oxy hóa

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] S. M. Abdel-Aziz, A. Aeron, and T. A. Kahil, "Health benefits and possible risks of herbal medicine," in Microbes in food and health, N. Garg, S. A. Aziz, A. Aeron, Eds. Switzerland: Springer International Publishing, 2016, pp. 97-116.

[2] P. Yadav, T. Pandiaraj, V. Yadav et al., "Traditional values of medicinal plants, herbs and their curable benefits," Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, vol. 9, no. 1, pp. 2104-2106, 2020.

[3] M. Ekor, "The growing use of herbal medicines: issues relating to adverse reactions and challenges in monitoring safety," Frontiers in pharmacology, vol. 4, p. 177, 2014.

[4] I. Qadir, S. Nazir, M. S. Sheikh et al., "Taraxacum officinale: The Esculent Dandelion as Herbal Medicine," in Edible Plants in Health and Diseases, vol. II: Phytochemical and Pharmacological Properties. Springer, New York, 2022, pp. 299-326.

[5] K. B. Le, Flora of Vietnam, Family (Asteracese). Science and Technics Publishing House, 2007.

[6] N. L. Escudero, M. L. De Arellano, S. Fernández et al., "Taraxacum officinale as a food source," Plant foods for human nutrition, vol. 58, pp. 1-10, 2003.

[7] B. Lis and B. Olas, "Pro-health activity of dandelion (Taraxacum officinale L.) and its food products–history and present," Journal of Functional Foods, vol. 59, pp. 40-48, 2019.

[8] T. L. Do, Vietnamese medicinal plants and herbs. Hong Duc Publishing House, 2019.

[9] C. D. Pham, N. H. Nguyen, V. T. Phung et al., "Initial result of the study on chemical compositions of Dandelion (Taraxacum officinale WIGG)," Can Tho University Journal of Science, vol. 9, pp. 227-231, 2008.

[10] Department of Pharmacognosy, Research Methods in Herbal Medicine, University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City (in Vietnamese), 2017.

[11] V. Bondet, W. Brand-William, and C. L. W. T. Berset, "Kinetics and mechanisms of antioxidant activity using the DPPH. free radical method," LWT-Food Science and Technology, vol. 30, no. 6, pp. 609-615, 1997.

[12] P. Sasikala, S. Ganesan, T. Jayaseelan et al., "Phytochemicals and GC–MS analysis of bioactive compounds present in ethanolic leaves extract of Taraxacum officinale (L)," Journal of Drug Delivery and Therapeutics, vol. 9, no. 1, pp. 90-94, 2019.

[13] H. Y. Falih Hayder, S. Y. Abed, S. Adnan Abbas et al., "Antibacterial Activity and Phytochemical Screening of Iraqi Taraxcum Officinale L," Indian Journal of Forensic Medicine & Toxicology, vol. 14, no. 2, pp. 1105-1109, 2020.

[14] O. Kenny, T. J. Smyth, C. M. Hewage et al., "Antioxidant properties and quantitative UPLC-MS/MS analysis of phenolic compounds in dandelion (Taraxacum officinale) root extracts," Free Radicals and Antioxidants, vol. 4, no. 1, pp. 55-61, 2014.

[15] Y. J. Seo, H. W. Kil, T. Rho et al., "A New Coumestan Glucoside from Eclipta prostrata," Natural Product Sciences, vol. 26, no. 4, pp. 289-294, 2020.

[16] Z. Lin, Y. Fang, A. Huang et al., "Chemical constituents from Sedum aizoon and their hemostatic activity," Pharmaceutical Biology, vol. 52, no. 11, pp. 1429-1434, 2014.

[17] T. H. Nguyen and T. T. T. Dang, "Several compounds isolated from Centella asiatica," Journal of Medicine and Pharmacy, vol. 1, no. 4, p. 92, 2011.

[18] T. T. V. Do, V. V. Pham, T. T. P. Le et al., "Study on isolation and determination structure some compounds of the chloroform extract of male Carica papaya flowers from Quang Nam-Da Nang," Journal of Science and Technology - The University of DaNang, vol. 18, no. 1, pp. 64-67, 2020.

[19] J. F. Rivero-Cruz, J. Granados-Pineda, J. Pedraza-Chaverri et al., "Phytochemical constituents, antioxidant, cytotoxic, and antimicrobial activities of the ethanolic extract of Mexican brown propolis," Antioxidants, vol. 9, no. 1, p. 70, 2020.

[20] H. Hajimehdipoor, R. Shahrestani, and M. Shekarchi, "Investigating the synergistic antioxidant effects of some flavonoid and phenolic compounds," Research Journal of Pharmacognosy (RJP), vol. 1, no. 3, pp. 35-40, 2014.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.9089

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ