NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN CÓ KHẢ NĂNG KHỬ MÙI CHẤT THẢI VỆ SINH

Tóm tắt

Chất thải vệ sinh chứa hàm lượng cao các chất protein, tinh bột và cellulose là sản phẩm của quá trình trao đổi chất của cơ thể. Các chất này khi bị phân hủy sẽ sinh ra mùi H₂S, NH₃ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người, đặc biệt trong điều kiện huấn luyện dã ngoại. Có nhiều nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả khử mùi của các chủng vi sinh vật ứng dụng khử mùi chất thải chăn nuôi. Nghiên cứu này trình bày một số kết quả nghiên cứu tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng khử mùi H₂S, NH₃ và có hoạt tính phân hủy các hợp chất hữu cơ để làm nguồn nguyên liệu tạo chế phẩm khử mùi. Kết quả đã tuyển chọn được 5 chủng có khả năng oxy hóa amonia và thiosulfate cũng như phân hủy protein, tinh bột và cellulose ở các mức độ khác nhau. Trong 5 chủng tuyển chọn được có 4 chủng thuộc chi Bacillus và 1 chủng thuộc chi Pseudomonas. Cả 5 chủng này có khả năng khử mùi H₂S và NH₃ ở mẫu giả định với các hiệu suất khác nhau, từ 28-42% đối với khí NH₃ với nồng độ ban đầu 736 mg/m³ và từ 32-55% đối với khí H₂S với nồng độ ban đầu là 108,5 mg/m³.