ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN ĐẠM LÊN SỰ SINH TRƯỞNG,  NĂNG SUẤT TRÊN RAU CẦN TÂY

Lê Trúc Linh; Diệp Phước Hoài; Huỳnh Nga; Lưu Thị Thúy Hải

doi:10.34238/tnu-jst.10444

ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN ĐẠM LÊN SỰ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT TRÊN RAU CẦN TÂY

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 23/05/24 Ngày hoàn thiện: 26/09/24 Ngày đăng: 27/09/24

Các tác giả

1. Lê Trúc Linh , Trường Đại học Trà Vinh
2. Diệp Phước Hoài, Trường Đại học Trà Vinh
3. Huỳnh Nga, Trường Đại học Trà Vinh
4. Lưu Thị Thúy Hải, Trường Đại học Trà Vinh

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của 4 liều lượng phân đạm (100, 140, 180, 220 kg N/ha) đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng rau cần tây. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 lần lặp lại và triển khai trên đất thịt chuyên màu tại Trà Vinh. Kết quả cho thấy khi tăng lượng phân đạm sử dụng từ 100 đến 180 kg/ha, các chỉ tiêu về sinh trưởng và năng suất rau cần tây tăng lên. Tuy nhiên, khi liều lượng phân đạm tăng lên 220 kg/ha thì tất cả các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất đều giảm. Năng suất rau cần tây ở nghiệm thức sử dụng 180 kg N/ha đạt cao nhất (57,70 tấn/ha) trong khi đó ở liều lượng cao hơn 220 kg N/ha năng suất cần tây giảm xuống chỉ còn 52,20 tấn/ha. Hàm lượng Nitrat (NO₃^-) trong rau cần tây ở tất cả các nghiệm thức đều ở mức thấp từ 24,08 – 25,07 mg/kg. Do đó, lượng phân đạm 180 kg/ha trên nền bón kết hợp 120 kg P₂O₅ và 160 kg K₂O/ha được xem là liều lượng thích hợp cho sinh trưởng và năng suất của cây rau cần tây.

Từ khóa

Phân đạm; Cần tây; Nitrate; Rau an toàn; Trà Vinh

Toàn văn:

PDF

Tài liệu tham khảo

[1] D. Trinklein, “Celery: A Brief History,” Plant Science & Technology, University of Missouri, 2011. [Online]. Available: https://ipm.missouri.edu/MEG/2011/11/Celery-A-Brief-History/. [Accessed March 15, 2024].

[2] WHO, “Food safety,” 2022. [Online]. Available: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety. [Accessed March 10, 2024].

[3] H. V. Thi, M. L. Nguyen, L. T. Tran, A. D. Ngo, K. H. Nguyen, T. M. N. Thi, and D. T. Chu, “Food poisoning: A case study in Vietnam,” Case Studies in Chemical and Environmental Engineering, vol. 7, 2023, Art. no. 100295, doi: 10.1016/j.cscee.2022.100295.

[4] World Bank Group, “Vietnam food safety risks management: challenges and opportunities - key findings,” World Bank Group, Washington, D.C. 2017. [Online]. Available: http://documents.worldbank.org/curated/en/733421490717750927/Quản-lý-nguy-cơ-an-toàn-thực-phẩm-ở-Việt-Nam-những-thách-thức-và-cơ-hội-phát-hiện-chính. [Accessed April 15, 2024].

[5] M. Ahmed, M. Rauf, Z. Mukhtar, and N. A. Saeed, “Excessive use of nitrogenous fertilizers: an unawareness causing serious threats to environment and human health,” Environmental Science and Pollution Research, vol. 24, pp. 26983-26987, 2017.

[6] Y. Wu, J. Wu, Y. Ma, Y. Lian, H. Sun, D. Xie, Y. Li, P. C. Brookes, and H. Yao, “Dynamic changes in soil chemical properties and microbial community structure in response to different nitrogen fertilizers in an acidified celery soil,” Soil Ecol. Lett., vol. 1, pp. 105-113, 2019, doi: 10.1007/s42832-019-0012-z.

[7] R. F. Bishop, E.W. Chlpman, and C. R. MacEachern, “Effect of nitrogen, phosphorus and potassium on yields and nutrient levels in celery and head lettuce grown on sphagnum peat,” Communications in soil science and plant analysis, vol. 4, no. 5, pp. 375-387, 1973.

[8] T. T. H. Dao, Q. T. Phan, X. H. Bui, T. T. H. Pham, and D. H. Tran, “Effect of nutrient solution concentration on growth, yield and quality of off-season celery in circulating hydroponics,” TNU Journal of Science and Technology, vol. 226, no. 10, pp. 81-87, 2021.

[9] T. H. C. Doan, D. T. Nguyen, and D. T. Le, “Evaluation of the appropriate dosage of nitrogen, phosphorus and potassium for lettuce (Lactuca sativa l.) grown in greenhouses in Bao Loc, Lam Dong,” Hue University Journal of Science, vol. 63, pp. 5-14, 2010.

[10] D. T. Nguyen and T. Q. Le, “Study on nitrogen, phosphorus and potassium application rates for Mustard (Brassica juncea) cultivation in net tunnel at Hue City,” Hue University Journal of Science, vol. 63, pp. 149-158, 2011.

[11] V. P. Mahajan, J. S. Sawhney, and G. S. Randhawa, “Response of celery (Apium graveolens L.) to different levels of nitrogen and phosphorus application,” Indian Journal of Agricultural Sciences, vol. 43, no. 11, pp. 1006-1008, 1973.

[12] G. Hendrika, A. Rahayu, and Y. Mulyaningsih, “The growth rate of celery (Apium graveolens L.) at various compositions of organic and synthetic fertilizer,” Journal Agronida, vol. 3, no. 1, pp. 1-9, 2017.

[13] V. M. Mai, “Assessing the current situation of nitrate residues on some vegetables produced in Quang Binh,” Journal of Science and Technology, Department of Science and Technology of Quang Binh, vol. 6, pp. 1-6, 2013.

DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.10444

Các bài báo tham chiếu

Hiện tại không có bài báo tham chiếu



Ghi nhớ