PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA VI TẢO CHLORELLA ELLIPSOIDEA TẠI VƯỜN QUỐC GIA XUÂN THỦY
Thông tin bài báo
Ngày nhận bài: 21/01/20                Ngày hoàn thiện: 31/07/20                Ngày đăng: 31/07/20Tóm tắt
Hiện nay, trong các nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên, vi tảo được tập trung nghiên cứu nhiều và đem lại rất nhiều lợi ích cho con người. Chlorella là một loài vi tảo lục đặc biệt quý giá kích thước nhỏ, nhưng chứa đầy đủ các axit amin, vitamin và các khoáng chất. Người khi sử dụng vi tảo Chlorella có tác dụng tăng sức đề kháng, làm sạch máu, gan, thận và ruột, kích thích sinh sản tế bào hồng cầu, tăng oxy cho các tế bào và não... Với mục đích bảo tồn nguồn gen của vi tảo Chlorella phục vụ cho các nghiên cứu ứng dụng sau này, chúng tôi đã tiến hành phân lập các mẫu vi tảo thu tại Vườn Quốc gia Xuân Thủy, Nam Định. Kết quả nghiên cứu đã xác định được loài Chlorella ellipsoidea sinh trưởng tốt nhất trong môi trường BG11. Loài Chlorella ellipsoidea có thành phần dinh dưỡng chứa các axit béo không no khá cao (gồm axit linoleic 13,867% và axit alpha-linoleic 17,457%). Carbohydrate ở mức trên giá trị trung bình. Các sắc tố quan trọng như chlorophyll a, chlorophyll b và caroteinoid.
Từ khóa
Toàn văn:
PDFTài liệu tham khảo
[1]. M. J. Abada, and P. Bermejo, “Bioactive natural products from marine sources”, Atta-ur-Rahman (Ed.) Studies in Natural Products Chemistry, vol. 25, pp. 638-775, 2001.
[2]. M. R. Brown, S. W. Jeffrey, J. K. Volkman, and G. A Dunstan, “Nutritional properties of microalgae for mariculture,” CSIRO Diuision of Marine Research, GPO Box 1538, Hobart, Tas. 7001, Australia, Aquaculture, vol. 151, pp. 315-333, 1997.
[3] S. Makato, M. Katsumi, O. Aikio, T. Yoshichika, A. Tokujiro, and N. Masayasu, “Development of a solid medium for growth and isolation of axenic microcystis strains (Cyanobacteria),” Apply Environ Microbiol, vol. 55, no. 10, pp. 2569-2571, 1989.
[4]. A. Shirora, The plankton of south Viet Nam Fresh Water and Marine Plankton. Overseas Technical Cooperation Agency Japan, 1966.
[5]. D. T. Duong, and H. Vo, Vietnam fresh algae - taxonomy of order chlorococcales. Agricultural publisher, 1997.
[6]. I. A. Guschina, and J. L. Harwood, “Lipids and lipid metabolismin eukaryoticalgae,” Progress in lipid research, vol. 2006, pp. 160-186, 2006.
[7]. S. W. Jeffrey, and G. F. Humphrey, “New spectrophotometric equations for determining chlorophylls a, b, c1and c2 in higher plants, algae and natural phytoplankton,” Biochem. Physiol. Pjlunz., vol. 167, pp. 191-194, 1975.
[8]. J. K. Volkman, S. W. Jeffrey, P. D. Nichols, G. I. Rogers, and C. D. Garland, “Fatty acid and lipit composition of 10 species of microalgae used in mariculture,” Journal of Experimental Marine Biology and Ecology, vol. 128, pp. 219-240, 1989.
[9]. T. Q. H. Nguyen, “Influence of some environmental factors for the growth and nutrient composition of microalgae speciesAmphiprora alata, Chaetoceros muelleri, Chlorella vulgaris, Nannochloropsis oculata, Navicula tuscula isolate from mangrove forest Giao Thuy district, Nam Dinh,” M.S thesis, Ha Noi national university of education, 2010.
[10]. M. Piorreck, and P. Pohl, “Formation of biomass, total protein, chlorophylls, lipids and fatty acids in green and blue- green algae during one growth phase”, vol 23, pp. 217-223,1984.
Các bài báo tham chiếu
- Hiện tại không có bài báo tham chiếu