ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẤT CHIẾT LÁ GIẤM (Hibiscus sabdariffa) LÊN KHẢ NĂNG KHÁNG BỆNH HOẠI TỬ GAN TỤY CẤP TÍNH DO VI KHUẨN Vibrio parahaemolyticus GÂY RA TRÊN TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) | Linh | TNU Journal of Science and Technology

ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẤT CHIẾT LÁ GIẤM (Hibiscus sabdariffa) LÊN KHẢ NĂNG KHÁNG BỆNH HOẠI TỬ GAN TỤY CẤP TÍNH DO VI KHUẨN Vibrio parahaemolyticus GÂY RA TRÊN TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei)

Thông tin bài báo

Ngày nhận bài: 22/09/23                Ngày hoàn thiện: 24/10/23                Ngày đăng: 31/10/23

Các tác giả

1. Nguyễn Thị Trúc Linh Email to author, Trường Đại học Trà Vinh
2. Phan Thị Thanh Trúc, Trường Đại học Trà Vinh

Tóm tắt


Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của chất chiết lá giấm (Hibiscus sabdariffa) bổ sung trong khẩu phần ăn lên tỉ lệ sống và mật độ của vi khuẩn Vibrio spp. trên gan tụy tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trọng lượng từ 10 - 12 gram cảm nhiễm với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp tính. Tôm được cho ăn với thức ăn bổ sung chất chiết lá giấm ở các nồng độ 1; 1,5; 2% trong 30 ngày, sau đó cảm nhiễm với vi khuẩn V. parahaemolyticus và tiếp tục quan sát trong 14 ngày. Mỗi nghiệm thức được bố trí lặp lại 3 lần. Kết quả nghiên cứu cho thấy bổ sung chất chiết lá giấm có khả năng cải thiện tỉ lệ sống và ức chế sự phát triển vi khuẩn Vibrio spp. trên gan tụy tôm, khác biệt có ý nghĩa (p<0,05) so với nghiệm thức đối chứng. Thông qua phân tích mô bệnh học gan tụy tôm chứng tỏ chất chiết lá giấm còn giúp làm giảm những ảnh hưởng của bệnh hoại tử gan tụy cấp tính lên cấu trúc gan tụy của tôm thẻ chân trắng. Nghiên cứu đã chứng minh tiềm năng của việc sử dụng chất chiết lá giấm trong nâng cao khả năng đề kháng AHPND trên tôm thẻ chân trắng.

Từ khóa


Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính; Hibiscus sabdariffa; V. parahaemolyticus; Tôm thẻ chân trắng; Vibrio spp.

Toàn văn:

PDF (English)

Tài liệu tham khảo


[1] K. F. J. Tang and M. G. Bondad-Reantaso, “Impacts of acute hepatopancreatic necrosis disease on commercial shrimp aquaculture,” Rev Science Technology, vol. 38, no. 2, pp. 477-490, 2019, doi: 10.20506/rst.38.2.2999.

[2] Department of Animal Health, Report on Aquatic disease prevention in 2021 and plan in 2022, Hanoi, 6th of December, 2021.

[3] S. Aftabuddin, A. Kader, A. M. Kamal, and M. Zafar, “Present status on the use of antibiotics and chemicals in shrimphatcheries and grow-out ponds and their environmental implications in Bangladesh,” Aquaculture, Aquarium, Conservation & Legislation International Journal of the Bioflux Society, vol. 2, no. 4, pp. 369-379, 2009.

[4] B. Vaseeharan and R. Thaya, “Medicinal plant derivatives as immunostimulants: an alternative to chemotherapeutics and antibiotics in aquaculture,” Jounal of Aquaculture Intinternational, vol. 22, no. 3, pp. 1079-1091, 2014.

[5] P. Grenni, V. Ancona, and A. B. Caracciolo, “Ecological effects of antibiotics on natural ecosystems: a review,” Microchemical Journal, vol. 136, pp. 25-39, 2018.

[6] T. H. O. Dang, Q. P. Truong, and T. P. Nguyen, “Antibacterial resistance of Vibrio parahaemolyticus isolated from shrimp farms located in east coastal region of the Mekong Delta, Vietnam,” CTU Journal of Innovation and Sustainable Development, vol. 14, no. 2, pp. 1-7, 2022.

[7] P. T. H. Ha, Q. V. C. Thi, N. P. Thuy, and N. T. Luan, “Multi-antibiotics resistance phenotype of pathogenic Vibrio parahaemolyticus isolated from acute hepatopancreatic necrosis disease in Litopenaeus vannamei farmed in the Mekong Delta,” Journal of the World Aquaculture Society, vol. 54, no. 4, pp. 1070-1087, 2023.

[8] V. Kumar, S. Roy, B. K. Behera, P. Bossier, and B. K. Das, “Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND): Virulence,” Pathogenesis and Mitigation Strategies in Shrimp Aquaculture, vol. 13, no. 8, 2021, Art. no. 524, doi: 10.3390/toxins13080524.

[9] S. AftabUddin, M. A. M. Siddique, A. Habib, S. Akter, S. Hossen, P. Tanchangya, and M. A. Al, “Effects of seaweeds extract on growth, survival, antibacterial activities, and immune responses of Penaeus monodon against Vibrio parahaemolyticus,Italian Journal of Animal Science, vol. 20, no. 1, pp. 243-255, 2021.

[10] L. N. T. Phuc and N. M. Thanh, “Effects of herbal extracts on the resistance of the white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) juveniles to Vibrio parahaemolyticus,” Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology, vol. 68, no. 14, pp. 54-60, 2022.

[11] M. H. Truong, T. Y. Pham, T. H. Pham, T. M. L. Huynh, T. H. M. Pham, T. L. Do., T. H. V. Tran, and T. V. Phan, “Antibacterial effect of Polygonumchinense L. extract on pathogen bacteria of acute hepatopancreatic necrosis disease in brackish shrimps,” Journal of Vietnam Agriculture Science and technology, vol. 59, no. 6, pp. 19-24, 2017.

[12] M. H. Hong, V. T. Nguyen, V. H. Huynh, and T. T. H. Tran , “Current status of using herbal plants in shrimp farming in the Mekong Delta, Vietnam,” Can Tho University Journal of Science, vol. 56, no. 1, pp. 137-148, 2020.

[13] E. Ramadhanti and Marlina, “A Review: Antibacterial Activity of Roselle (Hibiscus sabdariffa) Calyx Extract against Pathogenic Bacteria,” IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences (IOSR-JPBS), vol. 5, no. 5, pp. 55-60, 2020.

[14] E. M. Abdallah, “Antibacterial efficiency of the Sudanese Roselle (Hibiscus sabdariffa L.), a famous beverage from Sudanese folk medicine,” Journal of intercultural ethnopharmacology, vol. 5, no. 2, pp. 186-190, 2016.

[15] T. T. L. Nguyen, N. A. Trinh, T. H. T. Tran, T. T. Nguyen, K. H. Huynh, K. L. Pham, T. N. T. NguyenTinh, and Q. P. Truong, “Selection of lactic acid bacteria (LAB) antagonizing Vibrio Parahaemolyticus: The pathogen of acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in whiteleg shrimp (Penaeus Vannamei),” Journal of Biology, vol. 8, no. 4, 2019, doi: 10.3390/biology8040091.

[16] L. Tran, L. Numan, R. M. Redman, L. L. Mohney, C. R. Pantoja, K. Fitzsimmons, and D. V. Lightner, “Determination of the infectious nature of the agent of early mortality syndrome (EMS) affecting Penaeid shrimp,” Diseases of Aquatic Organisms, vol. 105, no. 1, pp. 45-55, 2013, doi: 10.3354/dao02621.

[17] H. Z. Far, C. R. B. Saad, H. M. Daud, S. A. Harmin, and S. Shakibazadeh, “Effect of Bacillus subtilis on the growth and survival rate of shrimp (Litopenaeus vannamei),” African Journal Biotechnol, vol. 8, pp. 3369-3376, 2019.

[18] D. V. Lightner, A handbook of shrimp pathology and diagnostic procedure for disease of shrimp, World Aquaculture Society, Baton Rouge, LA. pp. 1-72, 1996.

[19] M. M. Cowan, “Plant products as antimicrobial agents,” Clin Microbiol Rev., vol. 12, no. 4, pp. 564-582, 1999, doi: 10.1128/CMR.12.4.564.

[20] T. H. N. Nguyen, T. T. L. Nguyen, and T. T. T. Phan, “Effects of moringa leaf extracts on the survival rate and the resistant ability to acute hepatopancreatic necrosis disease on white leg shrimp,” Journal of Vietnam Agriculture Science and technology, vol. 112, no. 3, pp. 138-143, 2022.

[21] I. Effendi, D. Yoswaty, H. Syawal, B. Austin, A. R. Lyndon, R. Kurniawan, S. Wahyuni, and A. Al-Harbi, “The Use of Medicinal Herbs in Aquaculture Industry: A Review,” Current Aspects in Pharmaceutical Research and Development, vol. 7, pp. 7-20, 2022.




DOI: https://doi.org/10.34238/tnu-jst.8803

Các bài báo tham chiếu

  • Hiện tại không có bài báo tham chiếu
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Phòng 408, 409 - Tòa nhà Điều hành - Đại học Thái Nguyên
Phường Tân Thịnh - Thành phố Thái Nguyên
Điện thoại: 0208 3840 288 - E-mail: jst@tnu.edu.vn
Phát triển trên nền tảng Open Journal Systems
©2018 All Rights Reserved